Kalij je eden glavnih elektrolitov v telesu.Poleg natrija in klorida je kalij odgovoren za vzdrževanje ravnovesja elektrolitov, ki so odgovorni za smer električnih impulzov okoli telesa.Posebno kalij pomaga pri številnih pomembnih funkcijah telesa, med drugim:
- Vodna bilanca
- Nadzor krvnega tlaka
- Krčenje mišic
- Digestija5]
- Frekvenca in ritem srčnih kontrakcij
- Kislinsko-alkalna bilanca
Normalne ravni kalija v telesu
Povprečna vsebnost kalija vOdrasli so 40-50 mm (1,6-2,0 m) /kg telesne mase.Torej, za tiste, ki tehtajo 65 kg, bo normalna raven 2600-3250 mmola v telesu.
Koncentracija kalija je večja v znotrajcelični tekočini (150 mmol /l), drugi del pa v zunajcelični tekočini (3,5-5,5 mmol /l).
Količina celotnega kalija je neposredno povezana z ravnjo mase nemasnega tkiva.Ker imajo moški običajno veliko mišično maso, imajo v telesu višjo raven.
Testiranje ravni kalija poteka v krvnem obtoku.Normalni razponi za preskus bodo 3,5-5,5 mmol /l.
Priporočeni odmerek
Telo ne more naravno proizvajati ali proizvajati kalija, zato ga je treba vzeti iz prehrane.
Priporočeni odmerek je odvisen od Amerike in Evrope.V Združenih državah Amerike je stopnja odrasle osebe 4,7 g /dan (4700 mg /dan), medtem ko je v Evropi norma določena na 3,5 g /dan (3500 mg /dan).
Ker so ravni neposredno povezane z mišično maso, lahko moški potrebujejo večji odmerek.
Nizke in visoke ravni kalija
Raven kalija v telesu uravnavajo različni hormonski in drugi dejavniki (vključno z vsebnostjo natrija). Tako kot drugi elektroliti imajo ledvice pomembno vlogo pri ravnotežju kalija.
Hipokaliemija
Prekomerna koncentracija kalija v telesu (<3,5 mmol /L), ki lahko povzroči naslednje simptome:
- Aritmija
- šibkost mišic ali konvulzije ;
- Netoleranca za glukozo
- Utrujenost
- zaprtje, slabost in /ali bruhanje \ t
Toda veliko razširjena slabost je pomanjkanje kalija, katerega simptomi:
- Povišan krvni tlak
- Večja občutljivost na sol \ t
- Povečana nevarnost ledvičnih kamnov
- Srčne aritmije
- Krči v slabih mišicah
- Glavoboli
Hipercalemija
Prekomerna koncentracija kalija v telesu (> 7,5 mmol /L). Pogosto se pojavi, ko poraba kalija presega 17,6 g /dan, kar se običajno izvaja z dodatki. Prav tako lahko visoke ravni kalija povzročijo določena zdravstvena stanja (npr. Bolezen ledvic) in zdravila.
Najpogostejši simptom visokega kalija je nenormalen srčni ritem. Najslabši rezultat je zaustavitev srca.
Nizke ravni kalija v ogljikovih hidratih
V prvih nekaj tednih po začetku prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov se lahko simptomi ketogene gripe začnejo uporabljati v celoti. Eden glavnih vzrokov simptomov je sprememba ravnovesja elektrolitov. Kalij je eden od tistih elektrolitov, ki so lahko prizadeti.
V prvih nekaj tednih vaše teloizgubi veliko vode. Ker je celoten proces skozi ledvice, lahko vpliva na ravnovesje elektrolita. Pogosto je natrij prvi elektrolit, ki izgubi telo.
Simptomi mišičnih krčev, srčnih aritmij in utrujenosti so lahko kombinacija nižjih ravni soli in posledično nizkih ravni kalija.
Zato je zadostna količina soli v vaši prehrani pomembna tako za ravnotežje natrija in kalija kot za lajšanje simptomov keto gripe.
Dodatki
Zaradi tveganja za razvoj hiperkaliemije (visoke ravni kalija) se dopolnila redko prodajajo z vsebnostjo več kot 85 mg. Preden vzamete dodatke kalija, se posvetujte z zdravnikom.
Nekateri ljudje verjamejo, da lahko dodajanje majhne količine kalijevega klorida skozi dan pomaga pri vseh stranskih učinkih nizkega kalija v prehrani. Odmerek približno 20 mg, raztopljen v kozarcu vode in vzet s hrano 1-2 krat dnevno, lahko pomaga pri kakršnih koli simptomih nizke ravni kalija. Pri tem je treba še enkrat poudariti, da se morate, če niste prepričani, posvetovati z zdravnikom in slediti njegovim priporočilom.
Če vaša keto dieta vključuje dovoljizdelkov, ki vsebujejo kalij , potem ne potrebujete dodatkov.
Vendar pa lahko v prvih dveh tednih, ko vam je diagnosticirana ketoza, izguba vode lahko povzroči neravnovesje tako v natriju kot v kaliju. Za pomoč pri vseh neželenih učinkih jejte 1 do 2 čajni žlički surove soli (50% natrijevega klorida in 50% kalijevega klorida) na dan. Če stranski učinki ne izginejo, dopolnite prehranogornji dodatek kalijevega klorida.
Priporočamo:
Pomen magnezija v keto dieti
