Kaj je še vedno okusno to hrano hitro hrano.Vsi razumemo, da ni vredno ležati na tej mastni in praženi hrani.Ampak to je komaj mogoče prepričati naše otroke o tem.Toda francoski krompirček v domači proizvodnji jim bo zadovoljil manj kot kupljen.In to bo brez škodljivih barvil, okusov in drugih dodatkov.Pomembno je tudi, da je cenejši od nakupne cene.
Enostavno ga je izdelati tudi brez cvrtnika.Popecite lahko v ponvi, v multivartih ali na krovu v pečici.Za pripravo majhnih porcij lahko uporabite tudi mikrovalovno pečico.
Da bi jedli rezine krompirja, jih lahko namočite le v majonezi.Nekateri imajo radi bolj začinjene omake.Čeprav okusen krompir in sami, brez dodatkov.Pripravite ga kot dobrote in med postom.V tej zbirki boste našli nekaj najbolj priljubljenih načinov za izdelavo te preproste jedi.
V tem članku:
- Značilnosti kuhanja krompirjevega pomfrita
- Kako pržite krompir v ponvi
- Sirna omaka izBabica Emma
- Krompirček v mikrovalovni pečici
- Kako kuhati krompirček v pečici
Značilnosti kuhanja krompirjev krompir
Kako pržiti krompir v ponvi
Želim, da se pripravi krompir, pripravljen iz krompirja.Izbiram gomolje, približno enako.
To ni namenjeno le estetskemu videzu vseh rezin v končani obliki.In potem, da so dobri, so celo odpuščeni.
Pripravljam orodje - zaključno ploščo, oster nož, papirnate serviete, globoko ponev, parno kuhalnik in rezance.
Kaj potrebujete:
Kuharski recept:
Izbral sem pet velikih krompirjev.Moj in očisti mojo kožo.Rezal sem ga za dolge palice.Ni tanek in ne debel.Debelina je približno 0,7 mm.
Pripravljene rezine namočite v hladni vodi.Naj ostane približno eno uro.
Za nasekljani krompir potopitesprati odvečni škrob.
Nato zlijemo vodo in krompir prenesemo v cedilo, da se vsa tekočina v steklu.
Ponev z oljem se že segreva na visoki temperaturi. Krompirjeva slama je oprana s papirnatimi brisačami in posuta z moko. Malo bom premešal.
Zdaj se olje ne bo razpršilo iz ponve, končni izdelek pa ne bo slabši od nakupa. Na porcijah sem ležal v segretem olju, tako da se ne drži plavajočih maščob.
Mešanje čaka, da bo deževalo. Nato s penečkami izvlečem opečene rezine in položim na papirnate brisače. In naslednja serija se pošlje v ponvico.
Tako majhne porcije, da pečem vse pripravljene slamice. Potem, že na pladnju, potresemo s soljo, poprom in začimbami. Postrežemo na mizo kot okras za meso, ribe ali piščanca. Nič manj okusna in kot samostojna jed.
Pazite se kalorij te poslastice, če ste na dieti. Konec koncev, pomfrit je tako okusna, da lahko jeste zelo neopaženo. Še posebej, če ga potopite v slastno omako. Včasih naredim posebej za njo in omake.
Cheesecake from Grandma Emma
Ta video je iz kanala "Videokulinarij". Najbolj slastna varianta omake s sirovim česnom za fermentirane hrustljane rezine pomfrita.
Priprava krompirčka v mikrovalovni pečici 10 minut
Če morate pripraviti serviranje za samo eno ali dve osebi, ga lahko enostavno pripravite v mikrovalovni pečici 3 minute. Če obstaja posebna oblika, potem sploh ni težav. Rezine krompirjastoji v kalupu navpično in enakomerno prepražimo na vseh straneh. Toda, ko takšne oblike ni, potem ne iščemo lahkih poti.
Včasih za zajtrk naredim tako hiter krompir. Poleg tega, če zjutraj jedo ogljikove hidrate, jih nikoli ne odpuščamo in vse porabimo za energijo čez dan. Dve ali tri cevi očistite in operite. Odrezal sem bar na ravni. Dobro se sušim s prtički ali brisačami. Rahlo potresemo z moko.
Rezine krompirja premeśamo in zdrobimo v moki, da se med kuhanjem prepreći razprśevanje olja.
V kozarcu ali porcelanu vlijem nekaj žlic rastlinskega olja. Sol, poper, posujte posušeno zelenje. Na krožnik pripravim krompir. Dobro premešamo, tako da so rezine vse v olju in začimbah.
Tri minute sem dal v mikrovalovno pečico. Moja mikrovalovna pečica je dovolj. Če vam to ni dovolj, vklopite še 1-2 minuti. Navsezadnje je moč v vseh pečeh drugačna.
Pomfrit je pripravljen v treh minutah. Aromatično in sočno. Morate ga takoj pojesti takoj, ko se pripravite. Potem izgubi hrustljavo))
To je tako hiter in enostaven izdelovalec trikov. Otroci jo zelo ljubijo. In to je točno taka jed, ki se jo bo naučila kuhati enega od prvih.
Kako kuhati pomfrit v pečici
To je tudi zelo ekonomična in najbolj uporabna možnost. Kuhani v pečici so pomfrit veliko manj kalorični, kot če jih pečete v olju.
Več o meni ničesarPomfritSeveda, to niso vsi možni recepti, vendar je povsem mogoče izbrati ustrezno različico te jedi.V naslednjih kuhinjskih sestankih se poslovim od vas.Hvala vsem, ki ste me pripravili danes!
Če so ti preprosti recepti všeč, kliknite na gumbe socialnih omrežij, da jih shranite na vaši strani!
