Prašiči gojijo žar fotografije, video posnetke in preglede vsebine

Fotografija puhastih mangialitov

Obstaja veliko različnih prašičev. Ena najbolj redkih in eksotičnih vrst se šteje za pasmo - madžarski mangalouse. Ti pujski obravnavajo skalo Madžarske. Njeni predniki so bili divji prašiči. Če kmet, ki vzgaja prašiče za prodajo, se je odločil narediti nenavadno pasmo, potem bo moral to storiti. To je zanimiva pasma, katere živali so znane po svojih mehkih in kodrastih lasih. Volna je prijetna na dotik, zvita se s parnimi obroči. Oblikovana s to prevleko spominja ovčje runo. Angleško ime je "ovčji prašič", kar pomeni "ovčji prašič". Toda izvirni pomen v prevodu zveni kot "prašič z veliko mastjo".

Zgodovina izvora pasme

\ t

Prvič je bila registrirana na Madžarskem leta 1830. Na zahtevo lokalnega vojvode Josefa so prašiči takrat poskušali prečkati domačega prašiča (mediteranska pasma Sumadia) s karpatskimi divjimi prašiči. Naloga prehoda je bila odstranitev živali, ki bi se prilagodila najbolj zapletenim vremenskim razmeram. Poskus je bil zelo uspešen in pričakovanja rejcev so bila upravičena. Posledično je izšla pasma pol-divjih kodrastih prašičev. Te živali imajo imunost na večino bolezni, ki so povezane s prašiči na domuzadrževanje Zaradi debelih las, podobnih ovčji volni, se madžarski himen ni bal niti najmočnejšega mraza in slabega vremena. V prehrani ne odvračajo, pogosto se na krmi gojijo prašiči. Mangali so se začeli množično vzgajati v samostanih in cerkvah. Od leta 1833 je bila pasma prašičev z drugimi vrstami prepovedana in je bila kaznovana z zakonom.

Fotografija madžarske mangalije

Povpraševanje po svinjini se vsako leto poveča. Prašiči se hitro širijo po vsej Madžarski in tudi zunaj njenega ozemlja. Meso in maščoba teh prašičev sta postala priljubljena med prebivalci Evrope sredi 50. let. "Curly" prašiči, tako da so bili imenovani lokalni kmetje, ki imajo ukrajinske korenine. Etnični priseljenci iz Madžarske so jih začeli saditi v Transcarpathiji. Kmetje pasejo prašiče s nomadsko čredo kot ovce, saj je na voljo veliko naravnih, lahko dostopnih krmil. Ta način ohranjanja do začetka 20. stoletja, po začetku aktivnega krčenja gozdov. Izbira hrane ni imela majhne vloge v rodovniku gozdov. Lastniki zemljišč, na katerih zemljiščih so bili travniki in gozdovi, so prejeli dobiček od prodaje pujskov, ne da bi vložili ogromne napore in finančne stroške. Večina živine je bila po vojni zmanjšana.

Sredi 20. stoletja je bila pasma skoraj popolnoma odstranjena, čeprav se njihova maščoba šteje za najbolj dragoceno od vseh svinjskih maščob. Povpraševanje po mastnem mesu se je katastrofalno zmanjšalo. To je olajšal uvoz hitreje uvoženih morskih prašičkov na Madžarsko.

Do leta 1970 je bilo prebivalstvomanj kot 200 posameznikov. Prašiči so bili na robu izumrtja. Izvedeni ukrepi za oživitev prebivalstva v 80 letih prejšnjega stoletja. Lokalni rejci so uspešno obnovili gojene pasme. Ujeli so proizvajalce pol-divjih čred in jih prekrižali. Zdaj velja za redko ogroženo vrsto. Do danes se ohranja tradicija zbiranja prašičev po vasi in jih pripelje na pašo kot krave. Ugotovljeno je bilo, da se kodrasti prašiči spominjajo poti, pa tudi živine. Že več stoletij je pasma preživela v polkontroliranih pogojih, kar določa njihov življenjski slog, trdnost in vzdržljivost. Glavna stvar za pravilen razvoj te živali je gibanje. Hoja po pašniku z zeliščem.

Leta 1994 je vlada ustanovila Nacionalno združenje svinjskega Mangalisa. Glavni cilj je ohraniti pasmo. Strokovnjaki, ki so delali v britanskem podjetju Pig Paradise, so izvedeli za kritično zmanjšanje števila te populacije prašičev. Odločili so se za razvoj edinstvene starodavne pasme. Leta 2006 je delegacija odpotovala v Avstrijo, katere namen je bil kupiti ovce podobnih prašičev na gorski kmetiji. Čreda je bila 17 golov. Leto kasneje, leta 2007, je podjetje v Ameriko uvozilo 24 posameznikov, ki so bili potomci kupljenih proizvajalcev. Trenutno je število rožev več kot 7000, od tega se v enem koledarskem letu rodi približno 59 tisoč pujskov.

Opis pasme

\ t

Glavna značilnost opisane pasme je dolga in debela volna. Če ves čas gojite prašičev toplem podajalniku prašičev in zagotavljajo uravnoteženo hranjenje, nato pa njihov dolg plašč pade. Izgledajo kot navadni prašiči.

Spomladi se debela prevleka za lase spremeni v bleščečo ščetino. Na hrbtni strani so črne črte kot divji prašiči. Druge značilnosti vključujejo ne preveliko plodnost pri prvem vlečenju (4-5 pujskov v 1 prahu). Zatem svinje prinašajo večje število pujskov, povprečno 8-10 otrok. Krtače ne dajejo sadov za dolgo časa, za 116-120 dni. V starosti 7-8 mesecev že dosežejo zrelo zrelost in so pripravljeni na parjenje.

Video svinj z prašiči

\ t

Slastno marmorno meso se šteje za glavni razlog za razširjenost te vrste. Madžarskim mangalicam pripadajo kamnine oljne smeri. Že pri osmih mesecih imajo pujski 4 do 5 cm podkožne maščobe (sphygmomanum). Do 10 mesecev je ta plast 9 cm ali več. Fotografija v odseku prikazuje sočno marmorno meso madžarskih pujskov z maščobnimi plasti.

Lahko se položi nekaj sort mangalov. Pasma je znana po svoji dobro razviti zgradbi in močnem okostju. Pri odraslih je velik želodec videti karikaturalno v kombinaciji s kratkimi nogami.

Obstajajo 4 vrste sveta: Black Mangalica, Mangalica Slikarstvo, Swallow, Red Mangalitsa in White. Bela vrsta obsega več kot 80% vrst, druge vrste pa so na robu izumrtja. Predstavljeni so na video posnetku.

Rdeča Mangalska pasma

Fotografija rdeče mangialice

Izhajal je iz tradicionalnega križanja z belim tipomAngleška pasma Szalonta. Porazdeljeno v vzhodnem delu države. Posebnost je temno rdeča barva, včasih lahko doseže temno rjavo. Prednost pred drugimi vrstami je višja zmogljivost. Enako lahko rečemo za hitrejšo nastavitev teže.

Mangalica barvanje pogoltniti

Vzreden na jugu madžarske države. Rejci so prečkali belo z lokalno češnjevo pasmo Sirius. Značilnost je večja odrasla starost. Imajo posebno barvo. Na trebuhu in spodnji čeljusti je rumena barva, hrbtni del in stranice pa so črne, kot je prikazano na sliki.

V enem letu je živa teža belega prašiča približno 350 kg. V nekaterih primerih doseže 500 kg. Kljub dolgemu času, ki obstaja v pasmi, geni niso mutirali in popolnoma preživeli. V Evropi so bili pujski uvoženi v velike serije naenkrat. V naši državi je ta pasma le vedno bolj priljubljena. Razširila se je tudi na Španijo, Veliko Britanijo, Madžarsko in Rusijo.

Te nezahtevne živali so preprosto v lastnem gospodarstvu. Jeseni začnejo kopati izvirne luknje, podobne rudniku. Od posušenih ostankov rastlin so zgrajeni "gnezda". Sodobni prašiči nimajo te priložnosti zaradi množičnega poseka gozdov. Na travnikih so prašiči pasli prvo zmrzaljo, dokler niso dobili hrane. Madžarski prašiči se prehranjujejo z želodom, različnimi koreninami, kostanji, pleveli rastlin, polžev, dvoživk in majhnimi ribami - na splošno vse, kar služi kot prehrana divjim merjascem. Voda pije iz naravnih ribnikov, kiob grajskem ozemlju.

Slabe vremenske razmere zelo dobro prenašajo kodrasti prašiči.S prihodom hladne zime kmetje postavijo panje ali kakšno drugo zavetje in tam odlagajo živali.Mangalija živi tudi v Sibiriji (video).

Če se prašiči prevedejo v prosto vsebino, so zelo sposobni pridobiti hrano.To so vsejedi živali.Hranijo se na kmetiji s poceni krmo: ohlapne, pšenične otrobe, želodov, bučnih odpadkov, krmnega krompirja in pese.Hranjenje pujskov je vidno na spodnjem video posnetku.

​​

Pogoji za vzdrževanje in pravilno krmljenje mangala se neposredno odražajo v kakovosti mesnih izdelkov.Ustrezen način prehranjevanja je povsem sprejemljiv za izgradnjo potrebne količine kakovostne maščobe in mesa.Proizvodi, pridobljeni kot rezultat zakola teh prašičev, veljajo za okolju prijazne, temeljijo na ekološki pridelavi, brez onesnaževalcev škodljivih dodatkov in antibiotikov.Za meso, kot vir zdrave prehrane, živali potrebujejo svež in čist zrak, prosti pretok pašnikov, dobro uravnoteženo hrano.Poleti prašiči najdejo zabavno lekcijo in plavajo v umazaniji, kar preprečuje pregrevanje na soncu.Pozimi se morajo skriti v dobro prezračevanem ohišju s suho talno steljo, da se ohrani optimalna telesna temperatura.Meso prašičev je veliko okusnejše in koristnejše od svinjine, ki smo jo jeli.Meso se prebavi veliko hitreje, vsebuje veliko količinoNenasičene kisline omega-3, vitamini B1, B2, B3 in je dragocen vir beljakovin.

V Evropi je postala slanina, ki se proizvaja iz mesa teh prašičev, priljubljena. Izdelek je tudi trava 18 mesecev, dodaja poseben značilen okus in neprekosljiv okus. Ta mesna delikatesa se izvaža po vsem svetu. Je edinstvena in ekskluzivna z občutljivo teksturo, kot je prikazano na fotografiji.

V državah, kjer poteka ostra zima, so prašiči postali odkritje za lokalne prašiče. Njihovo vzdrževanje ne stane veliko in rastejo zelo hitro.

Videz

Brezhibna smer določa ustrezno strukturo telesa. Prtljažnik standardne velikosti. Profil glave je rahlo ukrivljen. Ušesa so usmerjena naprej, sorazmerna z velikostjo glave. O čistokrvnosti prašičev te pasme govori o prisotnosti "Velmanovih madežev", ki se nahajajo na spodnjem robu ušes. Njen premer je 3 - 5 cm na vsaki strani. Koža okoli oči, požiranje, kopito in bradavice imajo bogato črno barvo. V isti črni barvi je treba poslikati spodnjo stran repa, kar pomeni čistokrvnost pasme. Rep je debel, na koncu je bela krtača. Na obeh straneh trebuha mora biti vsaj 5 bradavic.

Več stoletij so kodrasti pegami prisotni v polmernih razmerah, kar jim je pomagalo razviti visoko stopnjo vzdržljivosti in odpornosti. Curly volna služi kot glavna značilnost pasme. Pogosto se zamenjujejo s kozami, ki pasejo na travnikih jagnjet. Fotografija ovčjega prašiča.

BarvanjeVolna je odvisna od pogojev retencije. Samo - rdeči odtenek je posledica tal, kar je značilno za to vrsto območja. Koža je sivkasto črna in pigmentirana, povsem neopazna pod tankim nosom. Živali, ki se hranijo v ugodnih pogojih in prejemajo uravnoteženo hrano, začnejo spomladi spomladi. Če je hrana slaba ali je žival bolna, lahko ostane kodrasta volna celo poletje.

Mnenja rejcev

Fotografija prašičev mangalice

Mnogi kmetje menijo, da je madžarska Mangalica gospodarsko koristna za vse kazalnike. Gojenje madžarskih prašičev je veliko bolj donosno kot druge pasme. Njegova prednost je majhna poraba krme. V enem letu pridobijo do 160 kilogramov žive teže. V hrani niso izbirčni. Jejte sorazmerno poceni krmo - pozimi se nabirajo iz sena in koruze, poleti - plevela rastlin, buče in trave. Kljub plodnosti in visoki reproduktivni sposobnosti je madžarski prašič odlična naložba denarja. Za njeno vzrejo ne potrebujejo posebnih dragih pogojev pridržanja. Potrebna je le mati, ki ima v lasti veliko pašo in veliko željo. Pravilno organizirano delo je zagotovilo za uspeh in dober dobiček.

Video živali na kmetiji