Rejci so to pasmo sklepali na podlagi izbora genskega sklada lokalnih pasem prašičev in britanskih velikih konjev.Celoten proces je potekal na Danskem.Znanstveniki so v začetku dvajsetega stoletja pri vzreji uporabljali metodo intenzivnega vnosa beljakovin.Seveda smo izvedli izbor najboljših prašičev za vzrejo.Izbrani so bili zlasti na podlagi meril za kakovost mesa in hitrosti rasti in pridobivanja teže živali.Pravzaprav se lahko ta pasma prašičev Landras imenuje prva od tistih pasem, ki so bile povezane z vrsto mesa.Rejcem je uspelo vzeti takšne živali, ki so kasneje postale skoraj standardni svinjski tip.In res je - v trupu je optimalno razmerje mesa in maščob, dovolj, da se ta pasma šteje za resnično slanino.Po izvedenih poskusih, v katerih so sodelovale tudi druge pasme, je bilo ugotovljeno, da so se z enakimi reproduktivnimi indeksi iz kakovosti mesa razlikovali od vseh drugih.Na primer, ko je pridobitev teže prašičev od sto kilogramov iz enega trupa, prašiči prejeli kar pet odstotkov neverjetnega mesa, ki velja za vitko.
Vrste Landras so bile pobrane že več let, vsakič so izboljšale kakovostne značilnosti pitancev, kar je povzročilo povečanje dolžine telesa živali in povečanje kakovosti mesa.Vsi ti procesi so imeli pomembno vlogo pri oblikovanjunekatere značilnosti prašičev te pasme, ki so koristno izolirale pujske od mase drugih pasem evropskega razreda.
Na primer, če primerjamo belo veliko pasmo, potem prašiči Landrace opazijo maščobe deset odstotkov manj (če jih vzamemo na šest mesecev) in do devet mesecev - za sedem odstotkov.
V zvezi s tvorbo beljakovin v predstavnikih te pasme je mogoče opaziti tudi napredek pri rasti v primeru pujskov velikih belih pasem: v šestih mesecih - enaindvajset odstotkov in v devetih mesecih - paradižniki presegajo rast.za skoraj sedemdeset odstotkov.Vse to nakazuje, da je pri prašičih Landras nekoliko hitrejša sinteza beljakovinskih sestavin v telesu, kar pozitivno vpliva na njihovo rast.
Produktivnost pasme
Kazalniki merjasca:
- teža - tristo devet kilogramov;
- dolžina telesa - sto oseminšest centimetrov;
- prostornina prsi je približno sto šestdeset tri centimetre.
Kazalci svinj:
- teža - dvesto petdeset tri kilograma;
- dolžina debla je sto šestdeset sedem centimetrov;
- velikost prsi - sto oseminštirideset centimetrov;
- večkratnost - enajst pujskov.
Naslednji videoposnetek prikazuje prašiče Landrace pri starosti petih mesecev:
In ta videoposnetek prikazuje iste pujske, samo pri osmih letih:
v času, ko so bili izvedeni poskusi državnega preskušanja pasme Landrace,živali so pokazale visoke pitne lastnosti.V enem dnevu je bil dobiček žive teže okoli sedemsto in sedem gramov, le da je bila poraba hrane za kilogram v mejah štirih enot.Zabeleženo je bilo tudi, da za sto osemdeset devet dni prašiča te pasme doseže okoli sto kilogramov.
V času, ko se je začela vzreja na ozemljih Ukrajine, je mogoče opaziti, da se je število svinj povečalo za 25 do 30 odstotkov, kar pomeni, da vsak prašič na prasišče prinese osem do deset pujskov.Indikatorji za materino mleko se gibljejo od trideset do devet do šestdeset odstotkov.Teža gnezda pri odstavitvi sveče v dvomesečni starosti - od sto do štirideset devetsto trideset kilogramov.V tem obdobju se je izboljšala splošna stopnja preživetja pujskov in njihova imunost.
Slabosti pasme
Če primerjamo prašiče iz Landrasa z velikimi belimi prašiči, potem lahko v korist drugega vključimo nekatere koristi, kot so vzdržljivost in sposobnost prilagajanja zunanjim pogojem zadrževanja.V omrežju lahko najdete in si ogledate video posnetke, ki prikazujejo, kako pravilno ohraniti opisano pasmo prašičev.
Če je mogoče pripisati nekaj slabosti pri gojenju Landrasa, je to dejstvo, da so prašiči občutljivi na razmere, v katerih jih vsebujejo.Predvsem gre za popravilo mladih živali in svinje na mestu sesanja.Neracionalno hranjenje ne bi smelo biti dovoljeno, ker lahko takšne napake povzročijo padec hitrosti rasti prašičev, kar večinoma vpliva na več plodnosti indrugi pomembni dejavniki. Nepravilno držanje teh živali lahko posledično vodi do prisotnosti predolgega trupa ali obešanja oči, tekoče ščetine, ploske izbokline ali tanke kože pri prašičih.
Ne smemo pozabiti, da ima izbira, ki je namenjena predvsem mesu, na žalost lahko nepopravljive posledice. Kot kažejo tuje izkušnje, taka vzreja pogosto vodi do živalskih bolezni (bolezen belih mišic), ki naravno vpliva na njihovo meso. Trenutno se v določenih obdobjih leta kvalitativni nadzor izvaja na kazalnikih, ki so odgovorni za stanje mišičnega tkiva živali. Ugotovljeno je bilo, da je kemična sestava, vzeta z mišico dolge mišice prašiča, pokazala večjo vsebnost beljakovin kot pri sorodnikih njihove pasme - velika bela. Prav tako je v okviru kontrole kakovosti razkrila manjšo količino intramuskularne maščobe.
Porazdelitev pasme
V tisoč devetsto petinosemdesetem letu so bili prašiči te pasme pripeljani v Ukrajino. Tukaj na NIITE gozdarskem stepu so "ukrajinski" poskusi izvajali od tisoč devetsto petinosem do sedmega do tisoč devetsto šestinšest četrtega leta. V tem kraju je bilo pripeljanih več kot dvesto petdeset dveh glav posameznikov iz tujih dežel Landrasa. Nanašajo se na enainštirideset družin in na štiriinštirideset rodoslovnih vrstic. Študije kažejo, da imajo prašiči, ki so bili nekoč pripeljani iz tujine, bistvene razlike v videzu in konstituciji. Prav tako je pomembno, da današnje živaliveliko boljšo kakovost mesa.
Če se živali gojijo lokalno, bo to trajno povzročilo znatno zmanjšanje njihove produktivnosti in posledično poslabšanje okusa mesa in maščob.Lahko je tudi zaznamovano z zmanjšanjem stopnje stresa, prašiči pa lahko prenehajo biti prilagodljivi pogojem.
V Ukrajini se ta pasma uporablja v treh glavnih smereh:
- Za druge pasme, pa tudi za celotne družine mesa, z uvodnimi in reproduktivnimi križišči.
- Za izpeljavo intenzivnih hibridov blaga ali hibridov, ki bi se kasneje razlikovali še boljše krmne lastnosti (križanje križancev).
- Da bi ohranili obstoječo pasmo v čisti obliki in jo dodatno izboljšali s prečkanjem same po sebi.
Ta pasma je postala razširjena tako v državah SND kot po svetu.Če dvignemo evidenco državnega registra prvi dan januarja, dva tisoč osem, lahko vidimo, da je bilo v Ukrajino vpisanih približno štirideset pet podjetij, ki se ukvarjajo z vzrejo teh živali v osemnajstih okrožjih.Od tega je devetintrideset vzrejnih podjetij in šest drugih rejskih ladjedelnic.Skupno je bilo po tem poročilu okoli devetdeset tri tisoč tristo osemdeset glav glavarjev, od tega sedem tisoč petsto in petdeset devet svinj, in tristo dvajset osem merjascev.Če pogledate specifično težo teh prašičev, potem je to štirinajst cel in trideset odstotkov in kaj je pomembnoše naprej pridobivajo nov zagon skupaj z enajstimi vrstami domače proizvodnje.
Z uporabo prašičev za nastanek novih pasem je pogosto postalo opazno, da se med prehodom s breitovskimi in Myrhorodovimi piščanci opazno občutno izboljša kakovost mesa. Lahko rečemo, da gre za dve ali tri vrste krajev. Če se spomnimo njihovega pitanja, lahko tudi v tem delu rečemo, da se te lastnosti odlikujejo z bolj pozitivnimi rezultati. Poveča hitrost.
Trenutno in v bližnji prihodnosti bo pasma Landrace bolj uporabljena za križanje z domačimi in tujimi vrstami drugih pasem. Prašiči Landras se ukvarjajo tudi s proizvodnjo hibridov in novih pasem.
Preberi več o pasmi pasme Landras watch video:
