"Vi ste to, kar jeste", je povedal Hipokrat, ki je bil pred tisoč leti po vsem svetu obravnavan kot oče medicine. In kot smo videli, se po stoletjih nič ni spremenilo - prehrana je odvisna od zdravja in dolgoživosti človeka. Poleg tega se potrebe moškega telesa v različnih življenjskih obdobjih bistveno razlikujejo, zato obstaja veliko priporočil o tem, kako pravilno jesti moške po starosti.
Prehrana za moške, stare 18-30 let
Do 18. leta starosti je telo pri moških skoraj v celoti oblikovano, kljub temu lahko rast skeleta in notranjih organov ter hormonske spremembe trajajo še nekaj časa. Poleg tega so mladi v tem obdobju zelo aktivni, zato njihovo telo potrebuje veliko energije. Popolna uravnotežena prehrana v mladosti je jamstvo za zdravje za vse življenje.
Seveda je osnova vsake diete beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati. Mnogi zmotno verjamejo, da morajo moški jesti veliko mesa, da bi telesu zagotovili beljakovine. Vendar pa to ni ravno tako. Mesni izdelki so seveda potrebni za moške v mladosti, vendar ne manj koristne ribe in mlečni izdelki. Posebno pozornost je treba nameniti ribam in morski hrani. Ker so bogati ne le z beljakovinami, ampak tudi z maščobami, ki so predstavljene kot koristne nenasičene maščobekislin
Ogljikovi hidrati so glavni vir energije za mlade aktivne moške. Njihov vir so žita, izdelki iz moke (testenine, kruh, pecivo), stročnice. Ogljikovi hidrati iz teh proizvodov se počasi absorbirajo in zagotavljajo postopno nasičenje telesa z energijo, morajo biti vsaj 75% skupne količine sladkorjev, ki prihajajo iz hrane. Preostalih 25% ogljikovih hidratov v prehrani je lahko prebavljivo, zato v zmernih količinah lahko in celo potrebujete jesti sladkarije, sladkor (po možnosti neprečiščen trs), čokolado, slaščice. Ampak ne pozabite, da je vse v redu.
Mlademu organizmu so seveda potrebni vitamini in minerali. Težko je reči, kateri izmed njih so najbolj potrebni za moškega, starega od 18 do 30 let, za normalno delovanje organizma, potreben je popoln vitaminsko-mineralni kompleks. Zato mora biti v prehrani vedno prisotna zelenjava, sadje, jagode, oreški, ki niso le vir vitaminov in mineralov, ampak tudi vlakna in številne druge uporabne snovi.
Kaj ni vredno?
Po statističnih podatkih moški v starosti 20–30 let uporabljajo večino polizdelkov in hitro prehrano, pri čemer pogosto pitje to tako imenovano „junk“ hrano z alkoholnimi, gaziranimi in energijskimi pijačami. Zakaj je takšna hrana dobila tako nesrečno ime? Ker vsebuje veliko količino sladkorja, soli, maščob, vključno s transgenimi, je zelo kalorična, vendar ima zelo nizko biološko vrednost za ljudi. Seveda se ta opredelitev v večji meri nanaša nafastfood, ki pritegne našo pozornost na skoraj vsakem koraku. Tu so samo drugi polizdelki, kot so štruklji, gotovi rezanci, nuggets, klobase itd. vsebujejo najmanj soli, maščob, arom in drugih dodatkov.
V mladih letih vnos takšne hrane običajno ne povzroči očitnih negativnih posledic. Takšna hrana je sposobna zadovoljiti telesno potrebo po energiji, vendar ne vse maščobe in ogljikovi hidrati se bodo uporabljali v presnovnih procesih, nekateri se bodo zagotovo "naselili" v jetrih, na stenah plovil in v drugih organih.
Dejansko ljudje, ki v velikem številu uporabljajo "smeti", v svoje telo vstavijo tako imenovano bombo počasnosti. Zloraba hamburgerjev in pomfrita, gaziranih pijač in energijskih pijač v mladih letih je lahko vzrok za veliko število bolezni v prihodnosti. Debelost, ishemična bolezen srca, arterijska hipertenzija, diabetes mellitus, gastritis in želodčna razjeda so le majhen del seznama bolezni, ki se lahko pojavijo pri moških zaradi podhranjenosti v mladosti.
Obroki za moške 30-45 let
Načela zdravega prehranjevanja so vedno nespremenjena, vendar je glede na starost in način življenja treba prilagoditi prehrano moškega. Po 30 letih ima večina moških že manj aktivni življenjski slog, poleg tega pa se v njihovem telesu pojavijo tudi starostne spremembe.
Po 30 letih so moški upočasnili presnovne procese in začeli zniževati proizvodnjo testosterona. Zdi se, da so te spremembe zanemarljive, vendar z zmanjšanjemtelesna dejavnost, kot tudi ohranjanje napačnih prehranjevalnih navad po 30 letih, mnogi moški začnejo razvijati debelost.
Zato bi morali biti v prehrani ljudje po 30 letih zelenjave in sadja večji, maščobna in kalorična hrana pa manj.V prehrani moških te starosti morajo biti prisotni mesni vitki, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob in žita.Porabo mesnih polizdelkov, konzervirane hrane, mastnega mesa in hitre hrane je treba čim bolj omejiti.Enako velja za sladkarije.Po 30 letih telesa moški v večini primerov potrebujejo manj energije, zato se lahko količina ogljikovih hidratov v hrani zmanjša zaradi lahko prebavljivega.
Posebno pozornost je treba nameniti ribam in morski hrani.V odsotnosti kontraindikacij lahko večkrat na teden jeste ribe, rakovice, školjke, kozice, lignje in druge morske sadeže.So bogati ne le z beljakovinami in nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki so bistvenega pomena za normalno presnovo maščob.Imajo veliko različnih elementov v sledovih, eden od njih je cink.Prav ta snov sodeluje pri razvoju moških spolnih hormonov.
Moški meni mora biti prisoten z zelenjavo, zlasti zeleno, paradižnikom, bučo, korenjem, vsemi vrstami zelja.Za moško zdravje v tej starosti so zelo koristne zelišča (peteršilj, špinača, zelišča zelena, por, itd.), Ker vsebujejo snovi, ki so predhodniki moških spolnih hormonov.Rumeni in oranžni sadeži vsebujejo lutein, kiPotreben je tudi pri sintezi testosterona.
Alkohol lahko negativno vpliva na zdravje moških.Pivo vsebuje snovi, ki zavirajo sintezo testosterona, zaradi česar moško telo poveča raven ženskih spolnih hormonov, moti izmenjavo maščob in ogljikovih hidratov.V tem primeru seveda ne gre za nekaj kozarcev na teden, ampak za zlorabo te pijače.Za moško zdravje so koristne zmerne količine rdečega suhega vina in konjaka.
Moška prehrana po 45-50 letih
Do 45. leta starosti vsi moški ne uspejo ohraniti dobre telesne pripravljenosti in dobrega zdravja.V tej starosti se vsi presnovni procesi upočasnjujejo, tako da telo preprosto ne more absorbirati polne količine hrane, uporabljene v mladosti.
Mnogi ljudje imajo prekomerno telesno težo, imajo spolne težave in nekateri ljudje, mlajši od 45–50 let, imajo "prtljago" bolezni.Seveda je krivda za to ne samo neracionalna prehrana, temveč napačen način življenja kot celote.Toda v takšni starosti ni prepozno, da bi spremenili svoje navade, zato je treba začeti s korekcijo prehrane.Že 40 let potrebuje človek skoraj 2-krat manj kalorij kot 25 let.Poleg tega je treba zmanjšati vsebnost kalorij na račun živalskih maščob in lahko prebavljivih ogljikovih hidratov.
Prehrana mora biti meso z nizko vsebnostjo maščob, ribe, morski sadeži, rastlinska olja (nerafinirana), mlečni izdelki.Posebno pozornost je treba nameniti zelenjavi, sadju in jagodičju.Vsebujejo veliko količino vitaminov in mineralov, saj se potreba po nekaterih od njih s starostjo povečuje.VirOgljikovi hidrati morajo biti kaše, testenine in kruh.
Po 45 letih starosti se pri moških pojavi tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja, zato je treba posebno pozornost nameniti izdelkom, ki vsebuje kalij, kalcij, magnezij in fosfor.Ti makroelementi so v zelenjavi (krompir, paradižnik, buča, zelje, stročnice), sadje (banane, suhe marelice, grozdje, rozine), jagode in oreški.
Za preprečevanje ateroskleroze je treba zaužiti živila, bogata z vitamini A, E, C, nenasičene maščobne kisline (omega-kisline).Idealen vir različnih vitaminov, mineralnih soli in nenasičenih maščob so ribe in morski sadeži, vključno z morskim zeljem, zato jih je priporočljivo jemati 2-3 krat na teden.Vsebujejo cink in selen ter druge elemente v sledovih, ki jih telo potrebuje za podaljšanje mladosti.
Za preprečevanje bolezni srca in ožilja je treba zmanjšati količino uporabljene soli in živalskih maščob.Priporočljivo je, da se drzno meso, maščobe, polizdelki, hitra hrana, sladke gazirane pijače, lahko prebavljivi ogljikovi hidrati popolnoma odstranijo iz prehrane ali vsaj zmanjšajo njihova poraba na minimum.Potrebno je tudi zmanjšati količino uporabljenega alkohola.
Priporočljivo je spremeniti načine kuhanja.Prebavni sistem moških po 45. letu starosti je počasnejši, proizvodnja encimov se zmanjša, hranila, ki so slabše prebavljena s hrano, se zmanjšajo.Veliko število moških v tej starosti je bilo diagnosticiranih s kroničnim gastritisom, katerega vzrok je najpogosteje napačna prehrana v mladosti.Zato za pomočdelo gastrointestinalnega trakta je treba kuhati v pari, peči v pečici, kuhati ali dušiti. Hrana, kuhana na takšen način, prihrani več hranil in telo po takšni obdelavi lažje prebavi. Priporočeno je, da se ocvrta in prekajena hrana omeji ali popolnoma izključi. Prav tako ne prekomerno začinite začimb.
Da bi bil zdrav, v kateri koli starosti, mož ne potrebuje le pravilne prehrane. Od mladih je potrebno voditi zdrav način življenja, se ukvarjati s športom in opustiti slabe navade.
Zdravnik urologa-androloga I. A. Izmakin pripoveduje o pravilni prehrani moških:
