Popravek prehrane in povečanje prehrane pravilnih izdelkov lahko rešita veliko težav z artrozo sklepov: zmanjšajo vnetne procese v tkivih, zmanjšajo bolečino in upočasnijo obrabo hrustančnega tkiva.To pomeni, da bo pravilna, skrbno izbrana prehrana z artrozo sklepov zaustavila razvoj bolezni in prestavila prehod v hujšo fazo.
Vsebina
Kaj je artroza
Artroza (osteoartritis) - je distrofična-egenerativne spremembe v sklepih.V tem primeru se tkiva hrustanca in epifize kosti postopoma zlomijo, v hudih primerih pa tudi okolna mehka tkiva.Prvič, ljudje trpijo zaradi določenih poklicev, saj so najpogosteje izpostavljeni sklepi uničenja, ki v dnevnem načinu trpijo zaradi težkih bremen.
Drugi dejavnik, zlasti pri artrozi kolena, kolčnega sklepa, je prekomerna telesna teža in sladkorna bolezen.Pravilna prehrana lahko bistveno izboljša bolnikovo stanje in prepreči prehod bolezni v težko fazo.
Vzroki artroze
Patogeneza nastopa bolezni se začne s poškodbo sklepnega hrustanca.Razpoke se pojavijo v hrustancu, postane tanjše, kar vodi do izgube vode, kar povzroči poslabšanje njene elastičnosti.
Velik vpliv na poškodbe sklepov, ki imajo napake v drži hrbtenice ali kolčnih sklepov.
Napredovanje artroze vpliva tudi na prekomerno telesno težo in debelost.Prekomerna teža negativno vpliva na obremenitev hrbtenice, kolkov in kolen.
Zaradi pomanjkanja gibanja in njegovega presežka lahko pride do začetka bolezni.Pogosto to velja za športnike, ki v dolgih letih intenzivnega treninga nalagajo svoje sklepe.
Komu je navedena prehrana
Popravilo hranilne vrednosti se priporoča na kateri koli stopnji zdravljenja bolezni in tudi za njeno preprečevanje.
Medicinski meni ima dve smeri, ki sta tesno povezani.Prva je podpora, obnova sklepnih tkiv v obdobju zdravljenja in preprečevanja.Drugič, zmanjšanje vnosa kalorij za bolnike s sladkorno boleznijo je prekomerno.
Pomembno!Pred spremembo običajne prehrane se posvetujte z zdravnikom.Pomagal bo ustvariti meni, kjer bo telo prejelo vse potrebne elemente v sledovih brez škode za zdravje.
Splošna pravila o prehrani in prehrani pri artrozi sklepov
Osnovno načelo prehrane - skrbno ravnanje s kakovostjo proizvodov.Bolezen, kot je presnovna artroza (ki se nato razvije v vnetih sklepih), se pogosto razvije z aktivnimuživanje hitre hrane, krekerjev, čipsa in gaziranih pijač - to je z visoko porabo kemičnih dodatkov.
Če izberete prave izdelke, se priporočajo tisti, ki so bogati:
- vitamin C;
- vitamini skupine B;
- z omega-3 kislino;
- kalij, kalcij;
- celuloza - za uravnavanje teže;
- Vitamin D.
Seznam odobrenih in priporočenih proizvodov je dovolj širok in enostavno je sestaviti popoln meni za zdrave sklepe.
Zahtevano:
Tabela dovoljenih in prepovedanih proizvodov: kaj lahko in kaj ne more
Pomembno! Pri artrozi je prepovedana katera koli hitra hrana - pa naj gre za hamburgerje, hot doge ali vroče sendviče s sirom iz kavarne.
Škodljivi proizvodi
Izključitev iz hrane:
- začinjene hrane;
- maščoba in testo iz kvasa, beli kruh;
- maščobe (svinjina, jagnjetina), mesne juhe;
- pečene jedi - ne samo krompir in meso, ampak zelenjava. V skrajnem primeru lahko kuhamo piščanca na žaru brez uporabe maščobe;
- slano, prekajeno meso, konzervirane ribe;
- beli sladkor, čokolada.
Zelo omejeno:
- črna kava, čaj;
- marmelada;
- med
- Ostre začimbe je mogoče nadomestiti s sušenimi zelišči, mastnim mesom - koristnim piščancem in ribami, kavo - zeliščnimi čaji, pečenimi jedmi - pečenimi in dušenimi.
Pomoč. Ni vredno 100% zavrniti izdelkov z zgoraj navedenega seznama.
Stres zaradi pomanjkanja sladke ali znane hrane bolniku ni koristen. Včasih si lahko privoščite kos čokolade ali sendvič s klobaso, glavna stvar - da je bila to izjema in ne pravilo.
Koristni proizvodi
Bolniki z artrozo morajo skoraj vsak dan uporabljati mastne ribe. Bogata je s polinenasičenimi maščobnimi kislinami omega-3 in vitaminom D, ki so gradbeni material za sklepe.
Katere ribe so najbolj koristne?
- Skuša;
- postrv;
- tuna;
- sardele;
- vse morske sadeže (kozice, školjke, lignji);
- ribje olje.
Bolnik mora dnevno jesti vsaj eno žlico rastlinskih olj, od katerih je najbolj uporabna perilo, pa tudi gorčica in oljka. V teh oljih, kot pri mastnih ribah, obstaja velika količina omega-3. Poleg tega so olja bogata z vitaminom E.
Pomembno je, da se kalij uporablja za preprečevanje artritisa in zdravja sklepov.
So bogati:- pečen krompir z lupino;
- zrele banane;
- marelice, suhe marelice;
- citrusi;
- matice;
- sir, jajca.
Kalcij je potreben za obnovitev sklepov v telesu, ki so v velikih količinah:
- stročnice;
- kaša na mleku (prepovedana sta samo mana in bela)riž na žaru;
- trdi siri;
- kislo mlečni izdelki.
Zelenjava in sadje:
- zelje;
- čebula;
- bučke;
- Pomaranče, grenivke;
- svež ananas.
Ti izdelki imajo protivnetne učinke, vsebujejo vitamin C, ki se nato ukvarja s sintezo vlaken kolagena in elastina.
Tudi 3-4 krat na dan je treba jesti jedi na osnovi želatine - žele, želeja, zelo redko - žele, pogosto - žele ribe. Zelo koristno morske alge - jih je mogoče dodati solato, in vroče jedi - juhe, pečice, obara.
Meni za teden: tabela
Vzorčni meni za teden lahko izgleda takole:
| ponedeljek | Zajtrk - brez maščobe sir, toast, zeliščni čaj. Drugi zajtrk - 50 gr. oreščki in sadje. Kosilo - zelenjavna solata z lanenim oljem, zelenjavna juha, kos kuhanega piščanca, polnozrnati kruh. Popoldan - kisil s krekerji. Večerja - dušene ribe z rjavim rižem. |
| Zjutraj - štiri žitne kaše, suho sadje, kakav. Snack - kozarec Macona ali jogurta. Kosilo - juha z rezanci na piščančji juhi, meso z nizko vsebnostjo maščob (govedina ali puran). Popoldan - svež sok, banana. Večerja je zajec z bučkami. |
|
| Sreda | Zajtrk - omleta na paru s trdim sirom, sadnim sokom. Prigrizek - bodite žele. Kosilo - zelenjavna solata, ribja juha in kuhan puran. Popoldne - kefir. Za večerjo - ribji žele, s solatozelenjava z rastlinskim oljem, kompot. |
| Četrtek | Zjutraj - 2 kuhana jajca, kruh z maslom, kakav. Drugi zajtrk je poljub s piškotki. Kosilo - boršč z kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe, parni kotli s parom riža. Opoldne je vsako sadje ali žele. Večerja - dušena kunca z zelenjavo, suhe marelice |
| Petek | Zajtrk - skuta s suhim sadjem, ryazhenka. Drugi zajtrk je eno jajce, zelenjavna solata. Kosilo - juha iz sveže zelenjave, teletina in zelenjavna solata. Popoldan - banana. Večerja - pečena zelenjava, sok. |
| Zajtrk - polnozrnate palačinke v suhi ponvi, sok iz mešanice zelenjave (korenje, pesa, buče). Prigrizki - oreški in posušeni plodovi. Kosilo - piščančja juha, ajdova kaša z maslom, kompot. Popoldan - sesekljano sadje, žele. Večerja - riba, dušena zelenjava, sadni čaj. |
|
| nedelja | Zjutraj - ovsena kaša, toast z marmelado, kakav. Drugi zajtrk je sendvič polnozrnatega kruha s trdim sirom in zelišči. Kosilo - ribja juha, piščanec z rižem, zelenjavna solata z oljem, žele. Popoldan - sadni žele. Večerja - riž z zelenjavo, kuhan s paro, kefir s piškoti. |
Z združevanjem proizvodov, zamenjavo mesa z ribami in obratno, z nakupom različnih vrst sadja in žit vsak teden, ki se lahko pripravi iz tega menija, ki se bo zlahka držal skozi vse življenje.
Vrste prehrane, prikazane z artrozo
Glavna stvar pri bolezni je pravilnaPrehrana redko predpisuje zdravnik.Ampak včasih, da bi izboljšali stanje in nadzorovali težo, je potrebno nekaj dni držati posebne diete.Najbolj priljubljena prehrana za artrozo je riž in prehrana 6.
Rice prehrana
Prehrana na osnovi riža je namenjena obnovi sklepov.Poleg tega pomaga zmanjšati težo, očisti telo pred toksini in žlindro.
Osnova menija za nekaj dni je rjavi riž, kuhan v pari ali kuhan v blagem stanju.Dodan je kuhan piščanec, malo dušen brez rastlinskega olja (bučke, korenje, čebula), približno 100 gramov.mlečnih izdelkov.Nekaj časa je popolnoma izključena sol in alkoholne pijače.
Skladnost s takšno prehrano je vredna največ 7 dni zapored, po posvetovanju z zdravnikom.
Prehrana # 6
Kadar je prehrana izključena, proizvodi kalcirajo telo in obilno uvajajo alkalizacijo.
Med zdravljenjem se dodajo kuhan piščanec, malo mlečnih izdelkov, 1 jajce na dan.
Prehrana 6 predvideva tedenske enodnevne obremenitve - jedo samo sadje, zelenjavo ali kefir in sir brez sladkorja.
Pomembno!V času raztovarjanja je treba uporabo vode povečati na 3 litre na dan, preden se je potrebno posvetovati z zdravnikom, da se izključi nastanek edema in težke obremenitve ledvic.
Ko je poslabšanje artroze idealna možnost - vegetarijanska prehrana, ki temelji na svežih in dušenih zelenjavah, pa tudi na sadju,omejevanje soli na 1/2 čajne žličke na dan.
Preprečevanje in zdravljenje artroze sklepov
Zdravljenje sklepov zahteva zelo previden pristop in traja dolgo časa. Poleg korekcije prehranjevanja je potrebna tudi medicinska terapija, potrebna je fiziološka obdelava, ročni terapevt, terapevtska masaža, zdravljenje v sanatoriju - blato, mineralne kopeli. Samo celovit pristop bo zmanjšal bolečino, prekomerno telesno težo, izboljšal kakovost življenja bolnika.
Izjemno pomembno je, da se iz prehrane izvzame čimbolj škodljivo in da se meni z ustreznimi izdelki razširi, saj se med prehodom bolezni na 2 stopinji začne proces manjše deformacije strukture spoja.
Prehrana pri artrozi kolenskega sklepa (video)
Pri prilagajanju prehrane je mogoče ne le upočasniti degenerativne spremembe, ampak tudi ublažiti stanje v hudih fazah bolezni.
