Prehrana s holelitiazo

Izjava o prisotnosti kamnov v žolčniku ali, kot pravijo zdravniki, konkrementi za mnoge, je izgovor za ne samo frustracije, ampak tudi resne spremembe v življenju. Konec koncev, tudi če ni nujno potrebna operacija, da bi jo preprečili in se izognili drugim neprijetnim posledicam te bolezni (holecistitis, gnojenje žolčnika itd.), Je potrebno korenito spremeniti njeno običajno prehrano.

V nekaterih primerih je razvoj same bolezni žolčnih kamnov posledica dolgotrajne nepravilne prehrane. Prehrana spreminja kemično sestavo žolča, ki poveča holesterol, zmanjša lecitin in zmanjša žolčne kisline.

prehranski dejavniki, ki vodijo v tvorbo kamnov

Nastajanje betonov prispeva k naslednjim značilnostim živil:

• visoko kalorična;
• pomanjkanje rastlinskih olj;
• pomanjkanje vnosa vitamina A;
• presežek žit in moke (na tej podlagi se pojavi "zakiseljen" žolč, ki vodi v tvorbo kamna);
• pomanjkanje vlaken;
• zajem z rafiniranimi proizvodi;
• odvečno hrano z velikim številom živalskih odpornih maščob in holesterola.

Spreminjanje prehrane

Pri pripravi posamezne prehrane bolnika z vertebralnim rakom zdravnik upošteva prisotnost in fazo vnetja (holecistitisa) žolčnika, pogostost stola, težo in druge obstoječe bolezni. Toda v vseh primerih mora biti prehrana takih bolnikov skladna z nekaterimi splošnimi načeli. Da, strokovnjaki za prehrano priporočajo:

• pogoste obroke (vsak. \ Tprigrizek je nasprotje stagnaciji žolča);
• Prehrana v majhnih količinah (velik obseg celo najbolj prehranske hrane je lahko vzrok za začetek intenzivne bolečine);
• piti več (obilno pijača zmanjšuje koncentracijo žolča);
• Jedi je treba kuhati v mlekarni, kuhani, pečeni po vreli in enolončnici;
• izključujejo jedi z omakami in ocvrte jedi;
• omejiti ali v celoti odstraniti iz vaše prehrane ognjevarne maščobe z visokim holesterolom (govedina, ovčetina, svinjina, gos, račja maščoba, jesetra, lisice itd.) In jih nadomestiti z zelenjavo;
• Zmanjšajte količino živil z rafiniranimi ogljikovimi hidrati (zdrava živila, slaščice itd.), Ki povzročajo zastajanje žolča in preobremenjenost s holesterolom;
• povečajo kvoto za proizvode, ki so bogati s slabo prebavljivimi vlakni (povečajo izločanje holesterola iz telesa s fecesom in povečajo odtok preobremenjenega žolča v črevesje);
• opustijo začinjeno zelenjavo (čebulo, redkev, česen itd.), Začimbe, začimbe in omake, prekajene izdelke;
• Izogibajte se hladni hrani in pijači (pijače ali jogurti iz hladilnika, sladoleda itd.), Ki povzročajo krče in bolečine.

Kemična sestava predlagane prehrane bi morala biti fiziološka, ​​tj. Izpolnjevati starostne norme, spol in telesno dejavnost posameznega pacienta.Količina beljakovin ni omejena, ker živalske beljakovine iz mesa, rib, sira, jajc, perutnine, morskih sadežev izboljšajo proizvodnjo želenih kislin.

Dnevna kvota za maščobo se zagotavlja z uporabo masla in rastlinskih olj(buča, koruza, bombaž, sončnica, soja, oljka itd.). Maslo se dobro absorbira in oskrbi telo A z vitaminom A, ki ščiti sluznico žolčnika in žolčevodov pred prekomerno poškodbo kamnov. Rastlinska olja so bogata z lecitinom, povečajo izločanje žolča s spodbujanjem tvorbe snovi - holecistokinina in izboljšajo presnovo holesterola. Vendar pa se njihovo število ne more povečati nepremišljeno (na primer, da samostojno izvede nekaj "čiščenja" žolčnih vodov v liter sončničnega olja, aromatiziranega z istim limoninim sokom), sicer bodo olja povzročila napad žolčnih kolik.

Viri ogljikovih hidratov morajo biti kaša, sadje, zelenjava, jagode in otrobi. Sadje in jagode je treba izbrati sladke sorte, kot so kisla (brusnice, limona, brusnice itd.), Ki lahko spodbujajo zakisljevanje žolča in kasnejše tvorjenje kamna. Uporabljajo se lahko v obliki želeja, soka, kompota, pene, souffle, sambuke, želeja ali svežega. Bolje je, da se izogibate zelenjavi iz fižola in buč, saj prav tako spreminjajo okolje žolča v kislo. Druge postrežejo v solatah, vinoigretih, prilogah, juhah, pečenkah ali v naravni obliki. Brane, pšenica, ajda, lubenica in soja imajo še eno veliko lastnost. Vsebujejo veliko magnezija, ki je naravni spazmodič, izboljša izločanje žolča in izločanje (odstranitev) holesterola.

Značilnosti prehrane pri poslabšanju kalkuloznega holecistitisa

Oblikovani kamni ne le mirno "plavajo" v žolču. Stalne sonevarnost za ohranitev sluznice žolčnika. Njen stalni travmatizem se konča z vnetjem - kalkulnim (ki ga povzroča prisotnost kamnov) zaradi holecistitisa. Poslabšanje te bolezni zahteva aktivno delovanje, vključno z imenovanjem posebne diete.

Ta prehrana zagotavlja najbolj mršav odnos do celotnega prebavnega trakta. Razlike v primerjavi s prejšnjo različico prehrane so:

• imenovanje lačnih dni s hudim poslabšanjem, med katerimi je dovoljeno zmanjšati zastrupitev le obilno (do 2,5 l) delno pitje šibkega čaja, juha divje rože, razredčene z vodo sladkih sokov;
• prepoved zapečene in pečene hrane;
• izbris večine jedi;
• izključitev svežih jagod, zelenjave, zelenja, sadja;
• omejevanje soli, ki podpira vse vnetne procese (hrana se kuha brez dodajanja soli, posuje se s pripravljenimi obroki).

V zgodnjih dneh so pacientom ponujali predvsem živila z ogljikovimi hidrati (sladkane kaše, juhe iz sluznice, plesni in polžki itd.). V prihodnosti dovolite beljakovinsko hrano (brez maščob brezkislinski sir, kuhane rečne ribe, kos mesa, mesne juhe, piščančje klinčke ali fritice itd.). Pri večini bolnikov trajanje te prehrane ne presega 3 tednov.

Spoznavanje prihodnjih prehranskih omejitev, nekateri bolniki verjamejo, da je bolje vaditi hitreje kot prekiniti uveljavljen življenjski slog. Vendar pa se znebiti žolčnih kamnov, napolnjenih z betoni, ne spremeni lastnosti že spremenjene žolča. Če boste še naprej imeli "napačne" izdelke, potem kmaluv žolčevodu bodo novi kamni.