Diareja (driska) - funkcionalna okvara delovanja črevesja, ki jo spremlja povečanje njene peristaltike, prehod (premik) živilske mase, zaradi česar tekočina, hranila in soli nimajo časa, da se popolnoma absorbirajo v krvni obtok. O tem, kako pomagati črevesju, preberite v članku.
Vsebina:
- Vzroki in posledice
- Pravila o hrani
- Dovoljeni in prepovedani proizvodi
- Značilnosti prehrane pri otrocih
- Meni za nekaj dni
- Kdaj morate iti k zdravniku
- Koristni nasveti
Ta pogoj se kaže v povečanju stola in njegovi likvidnosti. Za izboljšanje delovanja črevesja je potrebno čim bolj zmanjšati obremenitev in zagotoviti, da telo obnavlja soli in vodo, zato se uporablja posebna dieta za drisko.
Vzroki in učinki driske
Glavni mehanizem razvoja driske je kršitev absorpcije vode, mineralnih soli in hranil iz črevesnega lumna v krvni obtok. Obstaja več glavnih vzrokov za drisko, ki vključujejo:
- Črevesne okužbe (patogeni E. coli, salmonela, enterovirus, šigela) - vstopajo v črevo s hrano, kolonizirajo njegovo sluznico in povzročajo vnetje. Črevo se na to odziva s povečanjem peristaltike (specifična gibanja sten, potiskanje živilskih mas v spodnje črevo), vračanje tekočine in soli iz tkiv v lumen črevesja.
- Prehranska toksična okužba - Driska povzroča bakterijske toksine, ki vstopajo v telo skupaj zslaba hrana. Še posebej pogosto se toksini kopičijo v slaščičarskih izdelkih, ki vsebujejo smetano.
- Funkcionalna motnja v prebavnem traktu se razvije kot posledica kršitve inervacije črevesja avtonomnega živčnega sistema (včasih s podaljšanim stresom) ali nepravilne prehrane s pretežno rabo rafiniranih visoko kaloričnih proizvodov.
- Uporaba živil z visoko vsebnostjo mineralnih soli, ki po zakonu osmoze povzročajo prenos tekočine iz krvi in tkiv telesa nazaj v črevesje.
Kršitev absorpcije soli in tekočin iz črevesja vodi v razvoj dehidracije (dehidracije) organizma. Takšna situacija ogroža razvoj številnih posledic:
- Kršitev srčno-žilnega sistema in aritmije (kršitve ritma srčnega utripa).
- Funkcionalne motnje centralnega živčnega sistema.
- Ledvična insuficienca zaradi zmanjšanega volumna krvi.
- Poslabšanje pretoka krvi v tkivih z zmanjšanjem njihove prehrane (trofična kislina).
- Razvoj s strani sodišča.
Dehidracija s drisko in njene posledice so zlasti hitre pri otrocih, starejših in oslabljenih osebah. Ne glede na razlog, da je glavni patogenetski dogodek (učinek na glavni mehanizem razvoja driske) posebna dieta za drisko. Njegov cilj je zmanjšati resnost vnetnega procesa v črevesju in obnoviti ravnotežje med vodo in soljo v telesu.
Prehranska načela za drisko
Poleg seznama priporočenih živil je zelo pomembno tudi toizpolnjevanje prehranskih pravil pri driski:
- Pogostost obrokov vsaj 5-krat na dan v majhnih količinah, kar bo zmanjšalo funkcionalno obremenitev vnetnega črevesa.
- Hrana ne sme povzročiti mehanskega draženja sluznice želodca in črevesja, ki je zelo občutljiva, kadar se pojavi driska. Za to jed je treba kuhati v pari ali kuhati v vodi, neposredno pred uporabo morajo biti zmleti (poltekoče stanje ali obrišite).
- Izključitev kemičnega draženja sten organov prebavnega sistema - prepovedan sprejem praženih, prekajenih jedi s prisotnostjo začimb.
- Temperatura hrane mora biti čim bolj enostavna, najboljša možnost pa je temperatura v 30–35 ° C? S.
Prehrana z drisko z izvajanjem načel prehrane daje fiziološki učinek in omogoča pospešitev procesa obnove funkcionalnega delovanja črevesja.
Prehrana v driski: živila, ki se lahko uživajo med drisko
Racionalna in fiziološka prehrana s drisko je mogoča s posebno dieto, ki vključuje seznam živil, od katerih jesti s drisko:
- Beli kruh v suhi obliki, krekerji brez sladkorja in rozin, sušenje.
- Nizko kakovostno meso (piščanci, teletina, kunci) in ribe. Najbolje je kuhati pastozne jedi: kotleta, sufle in mesne kroglice.
- Juhe na bujonu pustega mesa, s kuhanimi žitaricami ali zelenjavo.
- Porše iz dobro pridelanih žit (ajda, riž, ovseni kosmiči) v vodi ali z majhno količino \ t(1/3) mleka z nizko vsebnostjo maščob.
- Makaroni, boljša vermicelli, vendar ne vsak dan.
- Dobro kuhana ali dušena zelenjava, je zaželeno, da jih kuhamo brez lupine. Krompir se lahko kuha v uniformi.
- Zrele jabolka ali hruške, ki se pečejo na sadju, banane.
- Piščančje jajce kuhano, bolje nesoljeno ali v obliki omleta s paro.
- Iz mlečnih izdelkov lahko uporabite sir z nizko vsebnostjo maščob; med kuhanjem lahko dodamo mleko ali maslo.
- Pijače - zeleni, črni čaj, kompot iz sadnih sokov, žele, negazirana voda.
Prehrana z drisko pri odraslih ima učinek naslednji dan po začetku driske.
Izdelki za drisko, ki se izključijo iz prehrane:
- Črni ali sivi kruh.
- Maščobne vrste mesa (svinjina, raca) in mesne juhe, pripravljene na njihovi osnovi.
- Mlečni izdelki: mleko, smetana.
- Sveža in konzervirana zelenjava.
- Vse kislo sadje in zelenjava.
- Začimbe in začimbe.
- Klobase, prekajeni ali konzervirani izdelki, vloženi izdelki ali kisli kumarici.
- Gobe.
- Sladkarije in slaščice.
- Stročnice.
- Kava, črni čaj, gazirane pijače, koncentrirani sok iz sadja ali jagodičja, alkohol.
Vsi ti izdelki povečujejo črevesno peristaltiko, imajo dražljiv učinek na sluznico in povečujejo obremenitev prebavnega sistema.
Značilnosti prehrane v otroški driski
Prehrana za drisko pri otrocih ima nekatere značilnosti, povezane s hitrim razvojem dehidracije in posebnostmi delovanja.prebavni sistem. Hkrati pa je zelo pomembno, ne samo, kaj hraniti otroka med drisko, ampak tudi, kolikokrat. Zato je treba upoštevati naslednje značilnosti:
- Zmanjšanje količine hrane s povečanjem njenega sprejemanja na 7-krat na dan.
- Če dojenček doji, je pomembno, da ga med drisko ne opustimo, saj materino mleko vsebuje vse sestavine v telesu in zagotavlja zaščitni učinek na črevesje.
- Prehrana pri driski pri otroku, starejšem od 1,5 leta, mora vsebovati veliko količino tekočine (negazirana mineralna voda, kompot iz sadnih sokov), žitarice morajo biti najbolj kuhane, zdrobljene zelenjava.
- Ker se simptomi zmanjšujejo, se lahko prehrana pri otrocih z drisko razširi z dodajanjem pustega mesa, rib, nemastnega sira.
Dietna prehranski meni
Spodaj je nekaj dni prehrana za drisko. Takšen meni lahko ustvarite samostojno na podlagi seznama dovoljenih izdelkov in ob upoštevanju osnov prehrane.
Dietni meni za drisko
Dan v tednu
Sprejem hrane
Jedi in izdelki
Ponedeljek
Zajtrk
Rižev bujon v vodi, žele.
Prigrizek
Zeleni čaj s krekerji.
Kosilo
Juha z rižem in mesnimi kroglicami, kos kruha in črni čaj.
Prigrizek
Pečeno jabolko, kompot iz sadnega soka.
Večerja
Pire krompir, kos kuhane ribe, mineralna negazirana voda.
torek
Zajtrk
Ovsena kaša na vodi, brez sladkorja in nečistoč.
Kozarec zelenega čaja, 1-2 slanihkrekerji
Tolkala
Kozarec kompota iz suhega sadja ali kisa.
Kosilo
Kuhani vermicelli, rezina rib, kuhana za paro.
Kompot ali poljub
Prigrizek
Banana 2.
Večerja
2-3 krompirja v uniformi, 1 ribji kotliček.
Sreda
Zajtrk
Kaša z rižem na vodi z 1 varjenim zelenim jajcem brez jajc Zeleni čaj, rezina kruha.
Snack
Kisil, 1-2 slani krušni krekerji
Kosilo
100 gr.riž, 100 g piščančje prsi, pečene v pečici.Zeleni čaj, sušenje
Prigrizek
Pekarne ali jabolka
Večerja
Piščančja stegna, kuhana v pari, ajdova kaša, žele.
Četrtek
Zajtrk
Parna omleta z dvema jajcema, rezina kruha, kompot iz suhega sadja.
Prigrizek
Lahka piščančja juha z krekerji.
Kosilo
Riževa kaša, goveje meso za paro, kos kruha, jagodni žele.
Prigrizek
Pire iz pečenih jabolk.
Večerja
Korenčarska kaša, kuhana riba, kos kruha, negazirana mineralna voda.
Kdaj naj grem k zdravniku zaradi driske?
V primeru driske se je treba posvetovati z zdravnikom v naslednjih primerih:
- Ni učinka prehrane in samo-zdravljenja v 3 dneh.
- Tekoča blata več kot 10-krat na dan pri otroku do enega leta, pri oslabljenih ali starejših - obstaja tveganje za razvoj hude dehidracije s posledicami.
- Znatna zastrupitev telesa s splošno slabostjo in zvišanje telesne temperature na 39 ° C, ki traja 2 dni ali več.
- Intenzivno bruhanje, ki ne dopuščainjicirajte zdravila in hrano.
- Spremembe v blatu v obliki zatemnitve (krvavitve), pojava sluzi ali krvavih prog.
- Pojav akutne bolečine v trebuhu (kar kaže na možen razvoj slepiča).
- Razvoj simptomov dehidracije - nagubana koža, zmanjšano izločanje urina, brazgotinjenje ledvic, duševne motnje, konvulzije.
Koristni nasveti
Za izboljšanje učinkovitosti prehrane med drisko so potrebni nekateri koristni nasveti:
- Sprejem črevesnih sorbentov - zdravil, ki vežejo in odstranjujejo toksine iz črevesja (Enterosgel, Sorbeks), jih vzemite eno uro pred obrokom, vsaj 3-krat dnevno.
- Tekočina, zlasti pri otrocih, je bolje uporabljati v majhnih količinah (10-15 ml), vendar pogosto - vsakih 15 minut.
- Treba je opustiti zdravila, ki zavirajo črevesno peristaltiko (loperamid), saj skupaj s peristaltiko zmanjšujejo umik toksinov iz črevesja.
Ne smemo pozabiti, da je driska zaščitna reakcija telesa, katere cilj je sprostitev črevesja iz toksinov in bakterij. Prehrana z drisko pri odraslih in otrocih bo pomagala, da se črevo hitreje reši toksinov, zmanjšajo vnetne procese in obnovijo tekočino, mineralne soli in hranila.
Avtor članka: družinski zdravnik, Sumy, Kryvoguz Igor Mikhailovich, magister medicine.
