Prigrizki na hitro roko: hladni, hitri, lahki in preprosti

Vsaka ljubiteljica se strinja, da situacija z nepričakovanimi gosti ni najbolj prijetna, vendar na žalost ne spada v redke. Seveda ima vsaka družina svoje recepte za hitre prigrizke.

Dejansko je veliko receptov, a spominjanje recepta je ena stvar, a priprava hitrega je povsem drugačna zgodba.

Zato bo današnji govor o najhitrejši pripravi prigrizkov (s slikovnimi fotografijami) in najbolj pogostih izdelkov.

Hitri prigrizki za mizo

Takšni hitri prigrizki se pripravljajo in vzamejo le malo časa. Za te recepte uporabljate najpogostejše izdelke, ki jih najdete v hladilniku katere koli hostese.

Sendvič s paradižnikom, sirom in zelenjavo

\ t

Ta sendvič recept nima državljanstva. Podobno predjed je mogoče najti v tradicionalni kavkaški kuhinji in v ruskem jeziku. Gostje nimajo časa, da bi se slekli na hodniku, na mizi pa bo prava kulinarična mojstrovina.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • Kruh. Po želji lahko uporabite belo, a najbolj slastni sendviči gredo na črni kruh;
  • rastlinsko olje;
  • Gladki sir;
  • Česen. Glede na velikost glave - 1 ali 3 zobe;
  • Paradižnik - 1 ali 2 kosa;
  • Zeleni. Uporabite lahko vse peteršilj, koper, čebulo, cilantro in drugo;
  • majoneza;
  • Sol.

izdelava sendvičev:

  • Rezamo kruh.Kruh je narezan na rezine. Za lepoto se lahko razreže v trikotnike ali velikost majhnega kanapa;
  • Fry. Na predgreto posodo prepražite rezine kruha in olja.Ne potrebujete veliko olja, dovolj, da naredite malo rjavega kruha;
  • Pripravite polnilo. Med pečenjem kruha pripravimo sirno maso.Če želite to narediti, nalijemo v majhno skledo majoneze, nato na velik Rende, trije stopljeni sir in stisnite česen.Nežno premešamo in pustimo stati 5-10 minut;
  • Polnite nadev. Na praženem in rahlo ohlajenem kruhu razporedimo sirno maso in jo izravnamo;
  • Okrasimo. Rezali paradižnike s krogi in širili kroge na kruh.Če so paradižniki večji od kruha, potem je vredno razdeliti paradižnik na polovice.Potresemo s paradižnikom in od zgoraj položimo okras zelenja.

    Še ena zanimiva zamisel o "video posnetku":

    Paradižnik v obliki šopeka, polnjenega s sirom in česnom

    Vroča hrana je neverjetno lepa in bo presenetila tudi najzahtevnejšega gosta in kombinacijo česna.s sirom bo ta posoda neprekosljiva malica.

    Za kuhanje boste potrebovali:

    • 10 kosov paradižnika.Paradižnik je bolje uporabiti podolgovato;
    • Svinčniki iz peteršilja.Če ni peteršilja, bo zelena čebula popolnoma primerna;
    • 200-220 gramov grobega sira.Sir je lahko odvzet in brez maščob;
    • Česen - 3 ali 4 zobe;
    • Majoneza;
    • Sol;
    • Zeleni.

    Stopnje:

  • Izrežemo. Na paradižniku morate narediti dva reza navzkrižno navzkrižno.Kose morajo doseči jedro paradižnika, ne pa tudiskozi.Poleg tega kosi ne smejo doseči peclja približno 1 cm.Če so kosi pravilno izdelani, se bo paradižnik odprl v roki, vendar se ne bo zrušil;
  • Dali bomo celulozo. ​​Vzemite jedro paradižnika in kos pulpe.Pomembno!Nimate, da bi dobili vse celuloze paradižnika, tako da ostane le tanko lupino.Naj kos mesa ostane na svojih stenah.To bo veliko bolj okusno;
  • Izdelujemo nadev. Sir se zmeša z ekstrudiranim česnom, drobno narezanim zelenjem in majonezo;
  • Polnite nadev. Paradižnikov kis.V paradižniku smo nadevali nadev, rahlo stiskali paradižnik z rokami, tako da se je pojavil izgled cvetja tulipana;
  • Okrasimo. Paradižnik položite na ploščo v obliki šopeka in jih okrasite s stebli peteršilja ali čebule, ki simulirajo stebla tulipanov.
  • Skrivnost pravilne priprave elegantnega cvetja tulipanov je v urejenosti kuharja.

    Ni dvoma!

    Z njim se lahko popolnoma ukvarjate!

    Hladna predjedi

    To vrsto predjeda odlikuje dejstvo, da je jed pripravljen hladno in ne ogret.Prigrizki so odličen način za hiter ugriz v čakanju na glavno jed.

    Roll lavash s korejskimi korenčki in ocvrtim piščancem

    Za pripravo boste potrebovali:

    • Tanek armenski lavash;
    • Piščanec, prednostno filetni del;
    • Korenček v korejščini - 100 gramov;
    • 2 kosa piščančjih jajc;
    • Kinz - 20 ali 30 gramov;
    • Koper - 80 ali 100 gramov;
    • Majoneza - 50 gramov;
    • Rastlinsko olje - 2 jušni žlici.

    Ta izvirna in intenzivna predjed je precej hranljiva, pripravljena hitro in lahko služi kot odličen element za oblikovanje praznične mize.

    Kuhanje za zvitek:

  • Pripravite piščanca. Piščanec se narežemo na majhne kocke in ga na ponvi zmešamo na rastlinskem olju, dokler ni popolnoma pripravljen, da se na mesu oblikuje apetitna skorja;
  • Pripravite polnilo. Praženi piščanci se razprostrejo na posodo.Korenček pritisnete z rokami, da odstranite odvečno vlago iz stekla.Jajca se kuhajo, ohladijo, očistijo in drgnejo na srednjem ribniku.Na izrabljena jajca dodajte piščanca.V skledo z mesom in jajci dodajte nasekljano koper in kince.Napolnite z majonezo in dobro premešajte.Zato bi morala zapustiti homogeno maso;
  • Začnemo kruh pita. Lavash se vrtimo po mizi in ga napolnimo z našo maso.Polnjenje je treba porazdeliti po celotni površini lavaša, pri čemer zapustimo vdolbino v eni in pol ali dveh centimetrih.Lavash zavijemo v zvitek in ga odstranimo v hladilniku.Če je zvitek pripravljen prav pri gostih, ga je treba odstraniti v zamrzovalniku za 15-20 minut;
  • Razrežemo in okrasimo. Ko se ohladi, razrežemo na rezine debeline 2-3 cm.Ploščo okrasimo z zeleno in bolgarsko papriko in jo položimo na sesekljani zvitek.

    Valji rakovastih palic

    Nepričakovan in ne tako pogost recept, čeprav okus ni slabši od številnih potrošniških zvitkov.Dostojanstvo jedi je, da ga je enostavno kuhati, inizdelki potrebujejo najbolj običajen in neeksotičen.

    Za kuhanje boste potrebovali:

    • rakovice - 1 paket;
    • Piščančja jajca - 2 kosi;
    • trdi sir - 150 gramov;
    • kopra;
    • majoneza;
    • Česen.

    Tudi začetnik kuha postopek priprave tega recepta. Vse je dokaj preprosto:

  • Palice iz rakovice so odmrznjene. Če želite ta proces pospešiti, je dovolj, da zamrznjene palice položite v hladno vodo;
  • Med postopkom odtaljevanja se kuhamo piščančja jajca;
  • Kravji sir na majhnem Rende;
  • Dodajte drobno narezan koper, majonezo in ekstrudirani česen;
  • Sesekljana in olupljena jajca se zdrobijo v majhno rešetko in nastali masi sira, majoneze, kopra in česna se dodajo;
  • Nežno premešajte naše polnila, dokler ne dobimo homogene mase;
  • Odmrzovanje rakovastih palic pazljivo odvijte, tako da se pojavi tanek sloj. Polagamo jo na našo polnilo in jo zavijemo v zvitek;
  • Vloge smo razrezali na obroke in položili na ploščo, okrašeno z zelenjem.
  • Kaj jesti konjak?

    Cognac - plemenita pijača, ki zahteva hitrost in velikost. Zato ne bodo vsi prišli do predjeda.

    Ena od napak je ugriz konjaka z limono. Dejstvo je, da ta močna pijača ne mara citrusov, ampak povsem različne prigrizke.

    Najenostavnejši in najprimernejši prigrizek za konjak na najhitrejši roki je:

    • Kava;
    • Cigare;
    • Čokolada.

    Pri pripravi ta prigrizek tudi ne zahtevazahteva le osnovno znanje pri izbiri čokolade - morate izbrati izključno grenke sorte in brez mlečnega konjaka.

    Najboljša kava v obliki espressa in kave je dunajska, z minimalnim dodatkom sladkorja.Lahko doda cimet, odtene okus dobrega konjaka.

    Kakorkoli, lahko izberete cigar.Če bi le bila prava cigara, in izbira njenega okusa in porekla je odvisna samo od preferenc poznavalca.

    Vendar pa lahko kot prigrizek za konjak ni samo kava, cigare in čokolada.Na primer, lahko kuhamo ploščo sira, za večjo razkritje arome te pijače.

    Plošča s sirom

    Za kuhanje boste potrebovali:

    • Sir.Zaželeno je 3-4 vrste - od trdih sirov, kot je "parmezan" in konča z mehkimi siri s plemenito modro plesni;
    • Med.On mora izbrati tekočino ali rahlo zakusorny;
    • Orehi;
    • Grozdje;
    • Mint za okraševanje.

    Kuhanje ploščice s sirom:

  • Sir se narezuje na majhne brusokke ali trikotnike;
  • Na ploščo položite tako, da je središče posode prosto;
  • Med se segreje v parni kopeli v stanju dobre fluidnosti;
  • Med se vlije v majhne posode in postavi v sredino plošče sira;
  • Za končno dekoracijo krožnika sira se uporabljajo grozdje, orehi in vejica metine.
  • Če želite nekaj izjemnega, vam bo recept v spodnjem videoposnetku zagotovo ustrezal:

    Preprosti in preprosti recepti

    Priprava različnih prigrizkov - razredi so zelo zanimivi. Njegova glavna prednost je, da se recepti zlahka eksperimentirajo in fantazirajo, zamenjajo eno ali drugo sestavino v odsotnosti izdelka ali pa preprosto skrajšajo čas kuhanja.

    Čas, mimogrede, igra pomembno vlogo, tako kot preprostost recepta.

    Sendviči s papalinami

    Kaj si lahko zamislite s sendviči s papalinami? Vendar pa lahko ta banalna posoda popolnoma okrasi praznično mizo v vsakem domu.

    Za kuhanje boste potrebovali:

    • Sprats - 1 banka;
    • Kruh je bele ali črne;
    • svež paradižnik - 1 ali 2 kosa;
    • Sveža kumara;
    • Majoneza;
    • Solata;
    • Zelenje.

    Izdelava sendvičev:

  • Kruh se razreže na kose. Oblika in velikost kosov se določita glede na želje kuharja;
  • Majoneza se razprostre na kruh in razmaže po celem kosu;
  • Kos paradižnika in košček kumar je na vrhu majoneze;
  • En paradižnik in kumara sta iz pločevink lepo položila eno ribo;
  • Z vrha sendviča je okrašena z vejico kopra;
  • Plošča, okrašena z listi solate, na kateri so razporejeni sendviči.
  • Ta lahek in preprost prigrizek se lahko pripravi 10 minut.

    Piščančja jajca, polnjena s sirom in česnom

    \ t

    Je tudi preprost in preprost recept, ki ga lahko obravnava začetnik.

    Za kuhanje boste potrebovali:

    • jajčni piščanec - 4 ali 5 kosov;
    • Sirtrdna - 100 gramov;
    • majoneza - 80 gramov;
    • Bolgarski poper in zelišča za okraševanje;
    • Česen.

    Priprava polnjenih jajc:

  • Jajca zavrejo strmo;
  • se ohladi, očisti in narežemo na polovice;
  • Rumenjak se ekstrahira in zmeša z naribanim na drobnem drobirju s sirom, majonezo in zdrobljenim česnom v homogeni masi;
  • Jajca so polnjena z nastalo maso in položena na bolgarsko-bolgarsko pripravljeno jed.
  • Postopek kuhanja traja le 15 - 20 minut.

    Kot lahko vidite, je veliko lahkih in hitrih prigrizkov in dovolj je pokazati malo fantazije in navadni izdelki se spremeniti v pravo kulinarično mojstrovino, ki bo zadovoljila najzahtevnejše goste.

    Bon appetit!

    Nazadnje, če se odločite za preprosto rezanje, vam predlagamo, da si ogledate lepe načine, kako ga nahraniti: