Bučna kaša je okusna in uporabna jed za otroke in odrasle, saj je hipoalergena in lahko prebavljiva.Sirotka je bogata z mikrohranili in vitamini skupine B, cenjena zaradi svoje sposobnosti odstranjevanja žlindre in toksinov iz telesa.V antiki je bilo žito pred kuhanjem, nato pa še dolgo časa redčilo v peči ali peči.Sodoben življenjski ritem ne dopušča tradicionalne kuhinje, zato je v pomoč nov tehnični razvoj.
Priprava takšnega dobrega zajtrka je lahko v multivartsi zelo hitra in enostavna.Multivarka vam omogoča pripravo okusne in uporabne jedi z minimalnimi stroški.Ponujamo recept za proseno kašo.
Poached kašo lahko kuhamo v multivar brez mleka, ponujamo recept iz prosene kaše v vodi.
Buče - kašo lahko dodamo receptu iz prosene kaše z bučo v multivartih.
Kako kuhati proso v multivartih (na mleku)?
Za recept boste potrebovali:
- 1 kozarec pšenice,
- 5 kozarcev mleka,
- 1 jedilna žlička sladkorja,
- Maslo in sol po okusu.
Pred kuhanjem temeljito sperite s hladno vodo v hladni vodi, nato pa jo zavrite z vrelo vodo.No, pranje pšenice, ko kuhanje bo dala manj pene, kar pomeni, da kaša ne bo pobegnil.Proso mora biti sveža, potem ne bo zorcav okus, kaša bo imela bogato rumeno barvo.
V večglasni skledi najprej stehtajte proso, ki mu sledi polivanje mleka in vode, polivanje sladkorja in malo soli.
Vsebina posode je temeljito premešana,po katerem se postavi v multivark in pokrov se zapre.
Naprava mora biti vklopljena v načinu "riža", "žita" ali "mlečna kaša", odvisno od modela večnamenskega vagona.Zahvaljujoč tej metodi, prosena kaša ne bo ušla, ni je treba občasno prekinjati, saj ne bo gorila.Ta metoda kuhanja ne traja veliko časa, vendar okus jedi niso prizadeti na vse.
Ko čudežna naprava signalizira konec načina kuhanja, se večfunkcijski pokrov odpre, para se sprosti.V apartmaju se od otroštva začne pojesti vonj mlečne jedi.Nato kašo dodamo koščku masla in vse ponovno temeljito premešamo.
Za ljubitelje tekoče mljevene kaše je zajtrk pripravljen.Ista konsistenca je primerna za otroško hrano.
Če mora proso biti bolj hranljivo, se večkratni pokrov ponovno zapre in jed da malo "počitka" (približno 30 minut).Način "ogrevanje" lahko vklopite za nekaj minut.Po tem je kaša pripravljena za uporabo.
Po želji lahko obroku dodamo nekaj medu, jagodičevja, oreškov, kosov svežega sadja ali marmelade.Če nameravate kuhati kašo s sladko sestavino, morate zmanjšati količino sladkorja.Pred serviranjem lahko v ploščo položite tudi krožnik masla.Takšna jed bo postala polna in zdrava jed in bo privlačna vsem članom družine.
Odlično tudi za pripravo prosene kaše, ki bo ustrezala pečici - recept iz prosene kaše v mleku v pečici.
Poached kaša je okusnalonci, ta recept za kašo najdete tukaj.
