V vrstici različnih narodnih jedi je prosena kaša vedno zasedla vredno mesto.To ni presenetljivo, saj kaša iz proso - jed ni le okusna in hranljiva, ampak tudi zelo koristna za zdravje.Ker je kuhan v mleku z dodatkom masla in sladkorja, je sposoben telesu dati praktično vse uporabne snovi, ki jih potrebuje.
Kakšna je korist od prosenih žit?
Prvič, njegove prehranske lastnosti, vsebnost kalorij, je mogoče razložiti z visoko vsebnostjo mletih beljakovin, vitaminov in različnih koristnih mineralov.Kuhana kaša iz pšenice je zaradi visoke vsebnosti kalcija zelo uporabna za krepitev kosti in okostja.
Za razliko od mnogih izdelkov, ima proso nizko alergenost in se zato sploh ne boji, da ga lahko uživa vsak, ki je alergičen.Strupena kaša ima sposobnost okrepiti in obnoviti normalno delovanje želodca, kar je čudovito zdravljenje bolnikov z boleznimi prebavil.
S sposobnostjo odstranjevanja toksinov iz telesa ima kaša, izdelana iz proso, učinek čiščenja na telo, kar je še posebej pomembno pri zdravljenju hudih bolezni, ki zahtevajo množično uporabo zdravil.Zdravniki priporočajo vključitev proso v prehrano bolnikov s takšnimi diagnozami bolezni, kot so protin, artroza, diabetes.Uporaben je tudi za krepitev krvnih žil, normalizacijo delovanja srca.
Za mlade matere je proso, bogato s fosforjem, dragocen pomočnik v trenutkih zobovja in visokih zob.Odstotek ogljikovih hidratov in beljakovin, ki so na voljo v prosemu, je ta posoda zelo koristna za otroke v obdobjih povečanega razvoja in rasti.
Predlagamo tudi, da se preberejo naslednji členi:
- koristi in škodljivost riža;
- koristi in škoda graha;
- Koristi in poškodbe ajde.
Žalost prosenih žit
Kljub vsem neprecenljivim koristim, ki jih prasna kaša prinaša telesu, obstajajo nekatere kontraindikacije, ki izključujejo možnost njene uporabe.Prvič, to so kontraindikacije, kot so zmanjšana kislost želodca in nagnjenost telesa k zaprtju.Vendar, s nagnjenostjo k zaprtju, absolutno odpraviti proso iz prehrane ni potrebno.Preprosto ga omejite na svojo prehrano in jo uporabite največ enkrat na teden.Poleg tega je treba kašo dodati kislo mleko in rastlinske proizvode.
Druga kontraindikacija je bolezen ščitnice, čeprav v tem primeru ne gre tudi za popolno izključitev prosojnih obrokov iz prehrane, temveč le za zelo zmerno uporabo.
