Čebulice s čebulo z omako z gobami
Rezana čebula je najpreprostejša in najbolj nevsiljiva jed.Njihova preprostost je v tem, da njihova priprava ne vzame veliko časa in ne zahteva dragih izdelkov.
Sestavine:
Za sesekljane:
- 5 velikih žarnic;
- Banka konzervirane koruze;
- Sol, poper, začimbe;
- O kozarcu moke;
Za omako:
- 400 gramov šampinjonov;
- 1 žarnica;
- ?Kozarci z vodo;
- Sol in poper;
- sončnično olje;
- Čebula je zelena.
Priprava:
Vse čebule se očistijo iz lupine, izperejo z vodo in fino zdrobijo.Dodajte čebulo s slanico, soljo, poprom.Če nastala masa razpade, dodamo malo vode.Dodajte moko, dobro premešajte.Testo mora doseči konsistenco nekoliko debelejšo od testa.Segrevajte v oljni ponvi v ponvi in razprostrite testo za cvrtje z žlico.Popecite z dveh strani na grobo skorjo.Pripravite omako.Gobe speremo, očistimo, narežemo in obarvamo s sesekljano čebulo in?vode skodelice 25 minut v ločeni ponvi, sol, poper, dodamo začimbe.Nato pošljite cvrtnik v mešalnik, ga malo privijte, dodajte zdrobljeno zeleno čebulo.Omaka je pripravljena.Kotleta čebule je bolje jesti vroče, da ohranijo svoj okus in neverjeten okus.
Čebulice s čebulo z omako z gobami
Vegetarijanski ribji rezanci
Kuhanje ribjih rezin brez rib -vendar je možno.
Sestavine:
- 5 srednje velikih krompirjev;
- 500 gramov sira Panir ali Adyghei;
- 4 listi Nori, alge za suši;
- Malo ržene moke;
- Morska sol, začimbe.
Postopek priprave:
Krompir speremo in kuhamo, dokler ni pripravljen v uniformi, hladen, čist.
Tri na velikem riku kuhanega krompirja, sir.
Nori z nožem ali škarjami na kvadratih 1X1 cm, nato jih zmešamo z mešanico krompirjevega sira.
Dobljeno zmes dobro premešamo, posolimo, damo začimbe.
Iz nastalega testa ustvarimo koščke, pri čemer vsaka kotleta razbijemo moko.
V ponvi se maslo segreje in se pod pokrovom prepražijo narezane drobtine.
Če kuhate pravilno - bo imela izrazit okus in okus rib. Takšni kotli so popolnoma v kombinaciji s svežimi zelenjavnimi solatami in kislo smetano.
Vegetarijanske ribe
čips s korenjem in sirom
Sestavine:
- 2 korenje;
- Zeleni;
- 250 gramov Adyghejevega sira;
- Sol, začimbe, poper.
Priprava:
Korenje speremo, čistimo in drgnemo na velikem Rende. V ponvi segrejemo olje, dajemo korenje, začinimo z začimbami in prepražimo, dokler ni pripravljeno, približno pet minut.
Ko se pečemo na korenčku, sir raztrgamo na velikem Rende, temeljito narežemo na zelenico. Dodajte vse sestavine v korenje, salamo.
Iz pripravljenega testa naredimo odreske in prepražimo v rastlinskem olju do grobe skorje.
Rezanci korenja in sira
Zrezki za zelje
Upoštevajte recept za izjemno okusno zelje, ki je po tem receptu občutljivo in dišeče.Tudi otrok jih lahko pripravi.
Sestavine:
- ?Očala;
- 0,5 kg zelja;
- 75 gramov majoneze;
- 1 žarnica;
- Čajna žlička soli;
- Bodi paradižnikova omaka;
- Hmelj-Sunelles.
Postopek priprave:
Manuka nalijemo v vse globoke posode in jo prelijemo z vodo.Ne nalivaj vse vode ,?očala bodo dovolj.Čakam, da se poveča.Očistimo zelje in ročno premešamo ali tremolo do velikega Rende.Čebulo odstranimo iz lupine, jo operemo, razrežemo jo zelo fino.V globoki skledi nalijemo zelje, čebulo in pripravljeno manuko.Tukaj nalijte 2 ali 3 žlice paradižnikove omake, začimbe "Hmelj-Suneli" in sol, dodajte majonezo, malo česna in dobro premešajte.Če se testo izkaže za redko, lahko dodamo malo moke.Olje na pršilu segrejte, z žlico ali rokami oblikujte skledo in na mirni svetlobi prepražite zlato skorjo na obeh straneh. Palčke za leče
Leča ni le okusna, ampak tudi okusna.In če kuhate omako za njih - lahko dobite neverjetno okusno jed.
Sestavine:
Za kotleta:
- 170 gramov rdeče leče;
- 250 gramov srednjezrnatega riža;
- 800 gramov vode;
- 1 majhna žlica kumine;
- Ena žarnica;
- 1 sladka paprika;
- Sol,poper, začimbe;
- 1 majhna žlica škroba koruze;
- žlička sončničnega olja;
Za omako:
- 50 gramov kokosovih ostružkov;
- 1 majhna žlica korenja ingverja;
- 2 majhni žlički meta;
- 50 gramov zelenjavne juhe;
- Velika žlica medu ali javorjevega sirupa;
- žlička sojine omake;
- žlico limonine omake;
- 1 strok česna.
Priprava:
Čebula in paprika sta čista in fino razrezana.
V ponvi nalijemo vodo, nalijemo tam riž, lečo, semena kumine, nasekljano čebulo. Sol, kuhamo v rahlem ognju, dokler voda ne izhlapi.
Konćna zrna se ohladijo, dodajo śkrob in dobro premeśajo.
Pripravite omako: vse sestavine za omako se pošljejo mešalcu in razrežejo do homogene mase.
Usne zarebrnice, prepražimo na obeh straneh in jih serviramo s toaletno mizo za omako.