Rastlinski rezanci

Čebulice s čebulo z omako z gobami

Rezana čebula je najpreprostejša in najbolj nevsiljiva jed.Njihova preprostost je v tem, da njihova priprava ne vzame veliko časa in ne zahteva dragih izdelkov.

Sestavine:

Za sesekljane:

  • 5 velikih žarnic;
  • Banka konzervirane koruze;
  • Sol, poper, začimbe;
  • O kozarcu moke;

Za omako:

  • 400 gramov šampinjonov;
  • 1 žarnica;
  • ?Kozarci z vodo;
  • Sol in poper;
  • sončnično olje;
  • Čebula je zelena.

Priprava:

  • Vse čebule se očistijo iz lupine, izperejo z vodo in fino zdrobijo.Dodajte čebulo s slanico, soljo, poprom.Če nastala masa razpade, dodamo malo vode.
  • Dodajte moko, dobro premešajte.Testo mora doseči konsistenco nekoliko debelejšo od testa.
  • Segrevajte v oljni ponvi v ponvi in ​​razprostrite testo za cvrtje z žlico.Popecite z dveh strani na grobo skorjo.
  • Pripravite omako.Gobe ​​speremo, očistimo, narežemo in obarvamo s sesekljano čebulo in?vode skodelice 25 minut v ločeni ponvi, sol, poper, dodamo začimbe.Nato pošljite cvrtnik v mešalnik, ga malo privijte, dodajte zdrobljeno zeleno čebulo.Omaka je pripravljena.
  • Kotleta čebule je bolje jesti vroče, da ohranijo svoj okus in neverjeten okus.

    Čebulice s čebulo z omako z gobami

    Vegetarijanski ribji rezanci

    Kuhanje ribjih rezin brez rib -vendar je možno.

    Sestavine:

    • 5 srednje velikih krompirjev;
    • 500 gramov sira Panir ali Adyghei;
    • 4 listi Nori, alge za suši;
    • Malo ržene moke;
    • Morska sol, začimbe.

    Postopek priprave:

  • Krompir speremo in kuhamo, dokler ni pripravljen v uniformi, hladen, čist.
  • Tri na velikem riku kuhanega krompirja, sir.
  • Nori z nožem ali škarjami na kvadratih 1X1 cm, nato jih zmešamo z mešanico krompirjevega sira.
  • Dobljeno zmes dobro premešamo, posolimo, damo začimbe.
  • Iz nastalega testa ustvarimo koščke, pri čemer vsaka kotleta razbijemo moko.
  • V ponvi se maslo segreje in se pod pokrovom prepražijo narezane drobtine.
  • Če kuhate pravilno - bo imela izrazit okus in okus rib. Takšni kotli so popolnoma v kombinaciji s svežimi zelenjavnimi solatami in kislo smetano.

    Vegetarijanske ribe

    čips s korenjem in sirom

    Sestavine:

    • 2 korenje;
    • Zeleni;
    • 250 gramov Adyghejevega sira;
    • Sol, začimbe, poper.

    Priprava:

  • Korenje speremo, čistimo in drgnemo na velikem Rende. V ponvi segrejemo olje, dajemo korenje, začinimo z začimbami in prepražimo, dokler ni pripravljeno, približno pet minut.
  • Ko se pečemo na korenčku, sir raztrgamo na velikem Rende, temeljito narežemo na zelenico. Dodajte vse sestavine v korenje, salamo.
  • Iz pripravljenega testa naredimo odreske in prepražimo v rastlinskem olju do grobe skorje.

    Rezanci korenja in sira

  • Zrezki za zelje

    Upoštevajte recept za izjemno okusno zelje, ki je po tem receptu občutljivo in dišeče.Tudi otrok jih lahko pripravi.

    Sestavine:

    • ?Očala;
    • 0,5 kg zelja;
    • 75 gramov majoneze;
    • 1 žarnica;
    • Čajna žlička soli;
    • Bodi paradižnikova omaka;
    • Hmelj-Sunelles.

    Postopek priprave:

  • Manuka nalijemo v vse globoke posode in jo prelijemo z vodo.Ne nalivaj vse vode ,?očala bodo dovolj.Čakam, da se poveča.
  • Očistimo zelje in ročno premešamo ali tremolo do velikega Rende.
  • Čebulo odstranimo iz lupine, jo operemo, razrežemo jo zelo fino.
  • V globoki skledi nalijemo zelje, čebulo in pripravljeno manuko.Tukaj nalijte 2 ali 3 žlice paradižnikove omake, začimbe "Hmelj-Suneli" in sol, dodajte majonezo, malo česna in dobro premešajte.Če se testo izkaže za redko, lahko dodamo malo moke.
  • Olje na pršilu segrejte, z žlico ali rokami oblikujte skledo in na mirni svetlobi prepražite zlato skorjo na obeh straneh.

  • Palčke za leče

    Leča ni le okusna, ampak tudi okusna.In če kuhate omako za njih - lahko dobite neverjetno okusno jed.

    Sestavine:

    Za kotleta:

    • 170 gramov rdeče leče;
    • 250 gramov srednjezrnatega riža;
    • 800 gramov vode;
    • 1 majhna žlica kumine;
    • Ena žarnica;
    • 1 sladka paprika;
    • Sol,poper, začimbe;
    • 1 majhna žlica škroba koruze;
    • žlička sončničnega olja;

    Za omako:

    • 50 gramov kokosovih ostružkov;
    • 1 majhna žlica korenja ingverja;
    • 2 majhni žlički meta;
    • 50 gramov zelenjavne juhe;
    • Velika žlica medu ali javorjevega sirupa;
    • žlička sojine omake;
    • žlico limonine omake;
    • 1 strok česna.

    Priprava:

  • Čebula in paprika sta čista in fino razrezana.
  • V ponvi nalijemo vodo, nalijemo tam riž, lečo, semena kumine, nasekljano čebulo. Sol, kuhamo v rahlem ognju, dokler voda ne izhlapi.
  • Konćna zrna se ohladijo, dodajo śkrob in dobro premeśajo.
  • Pripravite omako: vse sestavine za omako se pošljejo mešalcu in razrežejo do homogene mase.
  • Usne zarebrnice, prepražimo na obeh straneh in jih serviramo s toaletno mizo za omako.