Če ste nekaj časa preučevali keto dieto, boste morda opazili, da je včasih poleg njega še ena paleo prehrana.
Torej, kaj je Paleo in kako se ga primerja s keto? Katere so glavne razlike?
makri
V primerjavi z drugimi dietamiketogenistrogo omejuje ogljikove hidrate. Dnevni makri, ki so razširjeni v keto-skupnosti, tvorijo 20-30 gramov čistih ogljikovih hidratov na dan (za vstop v stanje ketoze in bivanje v njem), približno 0,8 grama beljakovin na 1 funt mase (ali nekoliko več za ljudi na visoki ravni tiste, ki želijo pridobiti mišice) in maščobe do določene meje kalorij, ki temeljijo na vaših lastnih ciljih in potrebah po energiji.
Priljubljen način za opisovanje makrov za začetnike - "ogljikovi hidrati so meja,beljakovinaje tarča, inmaščobaje vzvod za doseganje cilja v kalorijah." Za izračun makroov lahko uporabitenaš kalkulator .
Paleo prehrana ne temelji na posebnih makroskopih, temveč na vrstah živil, ki jih morate ali ne bi smeli jesti. Njena glavna zamisel je, da so imeli primitivni ljudje določeno prehrano, za katero so naša telesa še vedno prilagojena, in da jo moramo čim bolj slediti. Ker se Paleo ne osredotoča tako na makroe kot tudi na izbiro hrane, bo za večino ljudi vseboval več ogljikovih hidratov.
Vendar pa je paleo-dieta seveda nižja v ogljikovih hidratih kot običajna prehrana večine ljudi na svetu, saj odpravlja tri glavne vire hrane: predelano hrano, zrnje (ki vključuje testenine, riž, kruh, rezance ...).in proizvodi z dodanim sladkorjem.
Med keto morate kompenzirati kalorije, ki prihajajo iz ogljikovih hidratov, zato je ta prehrana bolj poudarjena na maščobah.Če sledite Paleu, boste porabili več ogljikovih hidratov - če se ne odločite za njihovo omejitev - in posledično manj maščob, da bo prehrana vzdržna na dolgi rok.
Ketoza kot metate
Ketogena dieta je izredno nizka v ogljikovih hidratih in posledično potopi vaše telo v stanje ketoze , kjer se primarni vir goriva spremeni v maščobo namesto v glukozo.Cilj keto je ketoza in prilagoditev na maščobo.
Hkrati je paleo prehrana opredeljena nižje v ogljikovih hidratih kot pri večini ljudi, vendar ni namenjena pošiljanju vašega telesa ketozi, čeprav se včasih lahko pojavi spontano.
Izguba teže
Obe prehrani se lahko uporabita za zmanjšanje teže ali kot orodje za uravnavanje teže.Mnogi verjamejo, da je keto razmeroma lahko izgubiti težo, saj pomaga pri uravnavanju lakote, ravni sladkorja v krvi in nihanja razpoloženja.
Paleo lahko pomaga pri izgubi teže, saj odpravlja predelane ogljikove hidrate.Praviloma, če želite izgubiti težo na dieti Paleo, pazite na ogljikove hidrate in kalorije in jih po potrebi spremljajte.
Keto in Paleo dietni proizvodi
Obe prehrani se osredotočata na celovita, naravna in nepredelana živila.
Keto namenja posebno pozornost izdelkom z zelo malo ogljikovih hidratov (ali ki ne vsebujejo ogljikovih hidratov).Paleo se osredotoča na sveže in naravne proizvode, ki bodo verjetno na voljo našim prednikom. Obe prehrani sta podobni številnim živilom: meso, jajca,zelena listnata zelenjava ,zdrave maščobe , pa tudi nekaterioreški in semena .
V Palau je izbira hrane manj omejena - lahko jedo vse zelenjavo inplodove , kolikor (na keto lahko samo jagode in le v zmernih količinah).
Sadje, ki je na voljo našim prednikom, je bilo precej skromno, zato veliko ljudi, ki se držijo Palea, raje omeji porabo sadja na 1-2 obrokov na dan (ali manj). To je še posebej pomembno, če poskušate izgubiti težo in želite omejiti ogljikove hidrate.
Obe prehrani omejujeta predelano hrano, kakor tudi zrnje (vključno z rižem), stročnice, žita, sladkor in živila na osnovi sladkorja. To pomeni, da ste prepovedani izdelki, kot so kruh, testenine, rezanci, fižol, koruza, tradicionalne sladkarije.
Vendar je logika te omejitve drugačna. Osnovna zamisel Palea je, da so ljudje pri razvoju teh proizvodov začeli trošiti te izdelke precej pozneje, saj jih je večina predstavila kot glavni vir kalorij s prihodom kmetijske revolucije. To pomeni, da ljudje niso gensko prilagojeni svoji porabi. Ketogena prehrana omejuje ta živila zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov - njihova poraba vas bo izrinila iz ketoze.
Kakovostna rastlinska olja z manj popolnim profilom hranil, kot so sojino olje, koruzno olje, olje kanola in \ tSončnično olje je izključeno tudi iz prehrane Paleo in Keto. Olja in maščobe, ki jih lahko uporabljate na obeh dietah, so oljčno olje najvišje kakovosti, avokadovo olje in kokosovo olje.
Paleo ne priznava mlečnih proizvodov, razen rastlinskega olja. Ketogena dieta ne omejujemlečnih izdelkovposebej, z izjemo višjih možnosti za ogljikove hidrate (mleko, kondenzirano mleko, sladkani jogurti itd.).
Dolgoročna stabilnost
Mnogi ljudje so že dolgo časa vzeli keto (dolga leta), nekateri pa dosegajo svoj cilj in se odločijo za prehod na manj hudo prehrano.
V mnogih primerih ljudje preidejo na dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, to je na dieto, ki je nekoliko višja v ogljikovih hidratih kot keto, kjer ne morete biti ketozo ves čas. Drugi raje delajo tako imenovano "leno keto", kar pomeni uporabo keto izdelkov brez upoštevanja makrov.
Paleo prehrana je običajno dolgoročno vzdržna in mnogi se odločijo, da jo bodo ohranili zelo dolgo. Keto in Paleo se lahko uspešno kombinirajo, saj so po vrstah hrane zelo podobni.
V vsakem primeru, ne glede na to, katero dieto izberete, bi jo morali videti kot spremembo življenjskega sloga, ne kot začasno določitev. Če takoj dosežete cilj, se boste vrnili k staremu načinu življenja in teža se bo vrnila. Če želite doživeti vse koristi za zdravje, se morate dolgo držati prehrane in se ne boste odpovedali prvi napaki.
