Rdeča pesa je zelo znana in priljubljena korenina zelenjava, ki je na žalost ne uporabljamo pogosto v hrani. Korist pese je znana že dolgo, ni naključje, da so prve zelenjave, ki jih pridelujemo za zimo, krompir, korenje in seveda pesa.
Vendar se vsi ne zavedajo visoke hranilne vrednosti koruznih rastlin, ki jih vsebujejo minerali in vitamini, ki se uporabljajo za hujšanje, in kako koristno je izloček listov in brstov rastline pri zdravljenju jetrne onkologije.
Zanimivosti
V antični Grčiji se je rdeča pesa v znanstvenih delih Hipokrata omenjala kot zdravilo (hemlock in listi) zaradi številnih bolezni. Zanimivo je, da je zdravilna korist sladkorne pese za telo sčasoma spremenila korenino blaginje, Grki, ki so se srečali z visokimi gostje, so jo okrasili z mizami.
Rdeča pesa je bila v Rusiji znana že od antičnih časov. Prva omemba tega korena pripada začetku XI stoletja, že v XIV. Stoletju pa je bila pridelana zelenjava. Zanimivo je, da so pečeno zelenjavo postregli gostom za čaj, ruski junaki pa so ga vzeli s seboj v kampanje, saj so menili, da ta odkošček proizvoda daje pogum in moč v bitkah. V osemnajstem stoletju je bil proizveden prvi razred sladkorne pese in v LjubljaniRusija je začela vzpostavljati tovarne sladkorja, kmetje pa so začeli s sejanjem polj s to korenino. Pozneje so zdravniki odkrili čudovite zdravilne lastnosti, ki nosijo krono rastline, pomen koreninskega pridelka za hujšanje in čudovite lastnosti za zdravljenje jeter.
Rdeča pesa je bila takoj razdeljena na krmo in hrano. Poleg tega je bila v krmi za živino korenina zelenjava gojena v Nemčiji, zelenjava pa je bila porabljena na Balkanu v obdobju rednega izbruha kuge v Evropi.
Sestava in vsebnost kalorij
V pese skoraj popolnoma manjkajo maščobe, zato je zelo koristna za hujšanje. Poleg tega lahko različne solate in juhe iz korena razširiti prehrano, redno nasičenje telesa s koristnimi elementi.
Hranilna vrednost
Sestava koreninskega pridelka:
na 100 gramov vsebnosti proizvoda
v hranilu p
Beljakovine
1,7
Fat
0
Ogljikovi hidrati
10
Vitamini
Kateri vitamini vsebujejo sladkorni pese, glej tabelo:
na 100 gramov vsebnosti vitamina mg v proizvodu
Vitamin A
0,002
Vitamin B1
0,02
Vitamin B2
0,04
Vitamin B3
0,4
Vitamin B5
0,1
Vitamin B6
0,07
Vitamin B9
0,013
Vitamin C
10
Vitamin E
0,1
Folna kislina in drugi vitamini v pese, ki so zelo bogati s korenasto zelenjavo, pozitivno vplivajo na stabilno delovanje srca in preprečujejo razvoj bolezni, kot so anemija in levkemija v telesu.
Minerali
Pesa vsebuje naslednje minerale:
na 100 gramov proizvoda
vsebnost mineralov mg
Kalij
288
Natrij
46
Fosfor
43
Klor
43
Kalcij
37
Magnezij
22
Žveplo
7
železo
1,4
Cink
0,4
Mangan
0,66
Bor
0,28
Baker
0.14
Zdravstvene koristi
Prednost pese za ljudi je dokazana z znanstvenimi raziskavami. Za osebo, ki redno jemlje korenine in juhe, debelost ni strašljiva. Koristi hujšanja so posledica dejstva, da zelenjava vsebuje visoko vsebnost betaina - snovi, ki je po svoji kemijski sestavi podobna vitaminom. Podloga normalizira metabolizem, stabilizira koncentracijo in kopičenje nezaželenih maščob v telesu.
Poleg tega so znanstveniki pokazali, da so koristi kuhane pese za hujšanje nekajkrat višje od koristi surove. Bujon in kuhani koreninski kanal krepi krvne žile in kapilare, podpira srčno mišico, normalizira njen ritem. Zelenjava ima edinstveno sposobnost, da razširi žile, zagotavlja anti-sklerozo, aktivira delovanje možganov. Zato je rdeča pesa in njena decoction priporočljiva za hujšanje in vzdrževanje organizma za starejše ljudi, ne le medicinske, ampak tudi kot profilaktično.
Po mnenju zdravnikov je korist rdeče pese ravno v njeni redni uporabi. Za moške, ki so nagnjeni k prostatitisu, so koreninski nasadi resnična najdba v ljudskem zdravilstvu. Kot veste, odstotek moških, ki že imajo petdeset let adenoma v prostati, hitro narašča. To je lahko surova pesa, ki se lahko ustavirazvoj onkologije, širjenje kanalov, olajšanje procesa uriniranja.
Juha iz sladkorne pese je uporabna pri kroničnem zaprtju. Ko popijete kozarec pijače na prazen želodec zjutraj, normalizirate delo črevesja za ves naslednji dan. Nekateri zdravniki priporočajo uporabo te decoction kot klistir. Kako kuhati juho in kakšna priporočila je treba spoštovati? Pravilna priprava je sestavljena iz vretja korenine (včasih v toku in hrošča gre) v vodni kopeli za 30-40 minut, in sladkorna pesa, preden je priporočljivo, da se drgne na velik Rende. Potem je bila posoda, v kateri je bila pripravljena decoction, pokrita z gostim pokrovom in levo, da se zategne, dokler ni popolnoma ohlajena, in nato filtrirana. Takšna pijača se uporablja za bolezni jeter in za hujšanje.
Kontraindikacije
Kljub dejstvu, da rdeča pesa vsebuje veliko uporabnih mikrohranil in je priznana kot ena izmed najbolj zdravilnih korenovk za hujšanje in bolezni jeter, ima kontraindikacije. Poškodbo sladkorne pese lahko povzroči organizem, če ga v velikem številu zaužijejo ljudje s sladkorno boleznijo. V tem primeru, če je za zdravljenje organizma predpisan decoction, se ne uporabi koren, temveč koreninski kanal.
Pitne korenovke ne bodo koristile osebam, ki trpijo za osteohondrozo in osteoporozo, saj sladkorna pesa ovira absorpcijo kalcija. In škoda kuhane pese je visoka vsebnost oksalne kisline, ki lahko povzroči gibanje kamnov pri urolitiaziji.
Sok pese
Sveže stisnjen sok pese, katerega prednosti so bile znanstveno dokazane, izboljša delovanje srčne mišice, priporočeno za hujšanje. Vsakodnevna uporaba soka iz korenine sladkorne pese bistveno krepi imuniteto, zmanjšuje krvni tlak. Zdravniki priporočajo svež sok sladkorne pese kot najboljše zdravilo za jetrno bolezen, trombozo in okluzijo vene, z eno samo rezervacijo - sok pese je koristen, če ostane v 2,5-3 urah.
Cink, ki ga najdemo v peseh, ugodno vpliva na stene in sluznico želodca in danke. In kot veste, stabilno delo črevesja upočasni staranje celic, odstranjuje žlindre iz telesa.
Sok pese je zelo uporaben v onkologiji. Vsebuje potrebne snovi in ustavi razvoj rakavih celic in ima koristen učinek na telo pri uporabi kemoterapije. Za pozitiven učinek mora bolnik pred vsakim obrokom piti 100 ml pijače na prazen želodec. Pri kožnem raku se priporočajo povoji s sokom sladkorne pese in sveže stisnjeno kašo. Prenehanje procesov, povezanih z delitvijo rakavih celic, nastane zaradi folne kisline, ki aktivira procese, povezane z obnavljanjem krvi.
Zdravniki so pokazali koristnost soka sladkorne pese s hipertenzijo. Pijačo je treba zaužiti trikrat na dan med ali po obroku. Sok stabilizira pritisk. Sok pese je tudi zelo koristen za jetra. Čiščenje žolčnih vodov in normalizacija dela tega organa je posledica prisotnosti pese v pese.
ListiRdeča pesa
Znanstveno je dokazano, da korenina korenin daje več kot samo rastlina. V starih časih v Rusiji, kuhani okusne juhe in boršč, kuhane pecivo na počitnice in celo jih uporabljajo kot slad, da bi kvass. Ženska, ki ne zna kuhati nacionalne ruske steklenice viskija, v kateri je bila glavna sestavina skleda, je veljala za slabo ljubico.
Danes o tem ni znanega veliko in uporaba listov za hrano ni sprejeta. Toda za ljudi, ki vedo, kaj je surovo vegetacijo in vegetarijanstvo, je gecko iz rdeče pese najboljša poslastica. Askorbinska kislina, ki jo vsebuje, je odlično sredstvo za krepitev imunosti, žil in se pogosto uporablja kot pomirjevalo. Pelin je najboljše zeliščno zdravilo za redčenje.
Pri uporabi pese upoštevajte priporočila, ki so vam potrebna, se posvetujte z zdravnikom in dietetikom. Če ste v nevarnem območju in je sladkorna pesa kontraindicirana, je bolje, da jo zavrnete.
