Salatni prelivi za fižol in krekerje so zelo hiter in enostaven postopek, za katerega ne potrebujete veliko znanja in veščin. Glavna stvar v tem primeru je dobra domišljija, saj lahko solate vedno dopolnjujemo z drugimi izdelki po lastni volji.
Pomembno je, da se dobro kombinirajo. Torej, kako narediti okusno solato iz fižola in krekerjev? Vse je zelo preprosto, vam pomagajo naslednji recepti.
Enostavna solata in krekerji
\ t
Kaj potrebujete:
- 300 gramov kuhanega fižola;
- 2 pakiranja kruškov približno 200 gramov;
- žarnica - 1 glava;
- Korenje - 2 kosa;
- Česenovi zobje - 2 kosa;
- Majoneza za dolivanje goriva.
Koliko časa se pripravlja - 20 minut.
Hranilna vrednost v 100 gramih - 115.
Kako kuhati:
Roko cikla je treba pred tem kuhati. Da bi ga pripravili hitro, ga je treba namočiti v vodo 4-5 ur;
Po tem se namočeni fižol kuha, dokler ni pripravljen, postane mehak;
Peno odstranite iz loka in jo razrežite s tanko slamo;
Korenček je čist pred umazanijo, kožo, izpira in trlja v velik čip;
Na pečico damo pečico z oljem, segrevamo in zavržemo v posodo. Popejte nekaj minut;
Nato nataknite naribano korenje in ga prepražite v zlato barvo;
Nato v globoki skledi za solato napolnite krekerje in jih postavite na vrh vroče pečene čebule in korenja;
Vse pomešamo tako, da se drobtine rahlo mehčajo;
Postavite fižol in zmešajte vse znova;
Iz česnovih zob odstranimo kožo in jo spustimo skozi stiskalnico ali tri majhne ribe. V solato dajte česen, dodajte malo soli;
Vse sestavine napolnite z majonezo in nežno premešajte.
Solata z fižolom in krekerji
\ t
Sestavine:
- Banka fižola v pločevinkah;
- 100 gramov domačih krekerjev;
- 2 vloženi kumarici;
- Kos sira po 200 gramov;
- Česen lupine - 1 kos;
- koper, peteršilj - 5-6 vej;
- Majoneza za dolivanje goriva.
Čas kuhanja - 10 minut.
Vsebnost kalorij v 100 gramih - 130.
Kako narediti:
Piklane kumare zrežemo na tanko slamo in damo v skledo za solato;
Zvitek iz kruškov;
Odprite kozarec fižola, odcedite celoten sok in fižol napolnite v skledo za solato z ostalimi sestavinami;
Kos sira obrišite z rižem z velikimi zobmi in položite solatni preliv;
Zelenje splaknemo in narežemo na majhne koščke;
Zelenjavi dodajte v skledo za solato, dodajte malo soli in premešajte vse;
Na koncu solato napolnite z majonezo in dobro premešajte.
Solata za koruzo, fižol in krompir
\ t
Zahteva se naslednje:
- Banka fižola v pločevinkah;
- konzervirana koruzna banka;
- Ena sveža kumara;
- 1 pakiranje krekerjev na 100 gramov;
- 5-6 stebel svežega zelenja;
- Majoneza za dolivanje goriva.
Čas kuhanja - 10 minut.
Vsebnost kalorij v 100 gramih - \ t140.
Kako pripraviti:
Odprite koruzo in fižol za fižol ter previdno izpraznite tekočino. Odvzamemo koruzo s cinkom, tako da je vsa tekočina popolnoma steklasta;
Kumare speremo in narežemo na majhne brusočke;
Zelenje splaknemo in razrežemo na majhne koščke;
Nato v globoko skledo nanesemo fižol, kumare, zelenice;
Dodajte solati, majonezo in dobro premešajte;
V solato dodajte krekerje, preden jih postrežete.
Prehrambna solata s piščancem, fižolom in praženim kruhom
\ t
Zahtevajo se naslednji sestavni deli:
- Piščančje meso - pol kilograma;
- 350 gramov fižola v pločevinkah;
- 4-5 rezin zastarelega kruha;
- Žarnica - 1 kos;
- Ena korenček;
- malo začimb;
- Majoneza za dolivanje goriva.
Čas kuhanja je 40 minut.
Vsebnost kalorij v 100 gramih - 180.
Postopek priprave:
Bolje je uporabiti piščančje meso brez kamnov, hrustanca in kože. Za vretje je najbolje, da ga zavremo;
Kuhano meso obdelamo v majhne palice in postavimo v globoko skledo;
Čebulo narežemo in jo narežemo na majhne koščke;
Korenje je treba oprati, očistiti in obrisati z velikim čipom;
Na ploščo ponve z oljem nanesite ploščo, segrejte in zavrite maslo, napolnite čebulo. Popecite nekaj minut;
Nato vrzite korenje in prepražite še 7 minut;
Zelenjava se namesti na krožnik na rezanci;
Konzervirani fižol smo položili na cedilo in nekaj tekoče vodekrat Pretresite tako, da izteka vsa tekočina;
Nato se fižol postavi v skledo piščančjega mesa;
Po tem, ko kuhamo kruhove, jih lahko kupimo že pripravljene v trgovini, vendar bodo bolj okusne, če to naredite sami. Za to imenujemo strni kruh s kockami;
Kocke kruha potresemo s začimbami, potresemo z rastlinskim oljem in prepražimo v ponvi;
Nato nanesite krekere na robčke brisače iz papirne podlage, da odstranite odvečno olje;
V posodi razpršite ocvrto zelenjavo, vrzite krekere, napolnite jo z majonezo in premešajte.
Salata iz fižola s krekerji in klobaso
Potrebovali bomo:
- 400 gramov fižola v pločevinkah;
- Piščančja jajca - 4 kose;
- Kuhana klobasa - 150 gramov;
- Ena srednje velika kumara;
- Paket krekerjev vseh okusov, ki se dobro ujemajo s sirom ali slanino;
- nekaj vejic peteršilja;
- Majoneza za dolivanje goriva.
Koliko kuhati - 20 minut.
Koliko kalorij v 100 gramih je 210.
Kako kuhati:
Odprite banko fižola in jo položite v cedilo. Fižol večkrat splaknemo s tekočo vodo in nekaj časa pustimo v cedilu, da izteče vsa voda;
Piščančja jajca kuhajo paro, hladno in brez lupine. Razrežite jih v majhne palice;
Kumare speremo in rezamo ne dolge tanke trakove;
Kuhana klobasa, narezana na majhne kocke ali slamo;
Mi speremo peteršilj, posušimo in narežemo zelo fino;
Vse narezane sestavinedamo v globino, jim dodamo drobtine;
Vsi se napolnimo z majonezo in dobro premešamo;
Zeleno solato pustimo 10 minut v hladilniku, da bi pustila uhajanje;
Po tem, ko ga prevedemo v skledo za solato, okrasimo zeleno vejo in jo postrežemo na mizo.
začinjena solata s fižolom, krekerji in česnom
\ t
Za pripravo boste potrebovali naslednje:
- 430 gramov belega ali rdečega fižola v pločevinkah;
- 150 gramov trdega sira;
- 4 česna;
- 6-8 stebel kopra in peteršilja;
- Pakiranje rženih kruškov;
- Majoneza za dolivanje goriva.
Čas kuhanja - 15 minut.
Vsebnost kalorij v 100 gramih - 185.
Kako pripraviti:
Odprite banko za fižol in izpraznite vso tekočino. Nato ga položite v cedilo in temeljito sperite s hladno vodo. Kako pogosto se pretresemo od odvečne tekočine;
Kos sira bi bilo treba zmešati z rižem v velikem čipu;
Rezine stroka česna in jih obrišite z majhnimi zobmi;
Očistimo veje zelene in narežemo na majhne koščke;
Nato vse narezane sestavine položimo v globoko posodo in napolnimo z majonezo. Vse je temeljito premešano;
Prelijemo čez drobtine in ponovno premešamo.
Solata s šunko in fižolom
\ t
Sestavine za kuhanje:
- Beli fižol v pločevinkah - polpečen;
- Rdeči fižol v pločevinkah - polpečen;
- 350 gramov šunke;
- Pakiranje krekerjev;
- 2 slanimi kumaricami;
- Lila Čebula - 1 kos;
- 4 stebla zelene čebule;
- 1 majhna žlička sladkornega peska;
- balzamični kis - 30 ml;
- 70 ml oljčnega olja;
- Nekaj začimb.
Čas kuhanja - 30 minut.
Vsebnost kalorij - 220.
Pojdimo na pripravek:
Peno odstranimo iz čebulice in narežemo na majhne koščke;V skledi gojimo marinado.Nalijte tam balzamični kis, oljčno olje, nalijte malo soli, črno mleto poper, vse zmešajte.Postavimo v mešanico čebulice in jih držimo 15-20 minut;Z mariniranim fižolom izpraznite tekočino, sperite s hladno vodo in jo razširite v globoko skodelico;Kos šunke je narezan na tanko slamo;Marinirane kumare rezajo tanke tanke trakove;Perje čebule se sperejo in narežemo na tanke obročke;Vse narezane sestavine položite v skledo s kislimi čebulo, krekerji in potresite z marinado.Vse sestavine so mešane;Solato smo dali v solatni preliv in jo dali na mizo.Prigrizek iz fižola v pločevinkah z krušnimi kaščki in gobami z ržjo
Potrebovali bomo naslednje:
- Vrč iz kislih gob;
- Fižol v pločevinkah - 300 gramov;
- 6 češnjevih paradižnikov;
- Peteršilj, koper - 8 stebel;
- Pakiranje drobtin rženega kruha;
- Vodja čebule;
- Malo soli in črnskega popra;
- Majoneza za dolivanje goriva.
Koliko je pripravljeno - 15 minut.
Vsebnost kalorij v 100 gramih - 200.
Kako narediti:
Odprite kozarec gob in izlijte vso tekočino. Če vložene gobe velike velikosti, potem jih je treba rezati;
Odprite pločevinko fižola, izlijte vso tekočino in jo razširite do cedila. Večkrat izplaknite v mrzli vodi;
Češnjev paradižnik se opere in razreže na majhne koščke;
Čebulico očistimo in narežemo na majhne kvadrate;
Sesekljan koper s peteršiljem, splaknemo se s hladno vodo in vse zmeljemo na kose;
V globoki skledi za solato pokrivamo krekerje. Nato razporedite druge narezane sestavine;
Vse posolimo, popražimo s črnim poprom in napolnimo z majonezo. Solata se zmeša in postreže na mizi.
Nasveti za kuhanje
- Krekerji v solati se najbolje dodajo pred serviranjem. Drugače bodo postali mehki in se spremenili v kašo;
- Fižol v pločevinkah je najbolje očistiti večkrat, sicer bo okus solate pokvarjen;
- Namesto šunke v solati lahko dodamo kuhano goveje meso ali svinjsko meso, da bo še bolje;
- Namesto majoneze lahko k jedi dodamo limonin sok, oljčno olje ali sojino omako. Izkazalo se bo, da je nenavadno in zelo okusno;
- Krekerji v solati se lahko dajo v nakup in lastno kuhanje.
Bean salata je odlična predjed, tako za praznično mizo kot za vsakodnevno. Popolnoma se kombinira z skoraj vsemi vrstami zelenjave, mesa, žit, juh, rib in številnimi drugimi zdravili. Navsezadnje ga zagotovo skuhajtezelo hitro in enostavno.
