Rebra iz listnatega testa z jabolki: recepti s fotografijami in videi

Kako lepo se je zjutraj zbuditi izven dišavnega vonja po hiši.

Rdečila zvitki, sveže tortni kolački, sladke zračne vrtnice listnatega testa in jabolka vse to naredijo hišo bolj udobno.

Recepti "vrtnic" so številni, nekateri se imenujejo polži, drugi - piškotki, skušali bomo razstaviti osnovne podrobnosti njihove priprave.

Klasičen recept za ropotanje jabolk iz lisastega testa

Preprost recept, v skladu s katerim morate kupiti svežo svežo pecivo in funt rdečih jabolk kislo-sladke sorte.

Glavna skrivnost kuhanja je, da se naučite zavijati lepe plasti svežega testa in sladkega sadnega polnila.

Za kuhanje potrebujemo naslednje sestavine:

  • Paket listnatega testa, ki tehta 0,5 kg;
  • 0,5 kg velikih jabolk;
  • Sladkor - po volji;
  • prašek za brizganje;
  • Jamska marelica.

Priprava po korakih:

  • Pred zamrzovanje testa. Nanesite plast z debelino 0,5 mm in jo razrežite v trakove velikosti 3 × 10 cm;
  • nastale trakove namažite s tanko plastjo marelične marmelade;
  • Jabolka se perejo, narezujejo na tanke rezine in se razprostirajo po traku, pri čemer ostanejo malo "cvetnih listov";
  • Strganje traku z jabolki v obliki vrtnic;
  • nastalo peno se razkroji na krov, ki je zakrit s pergamentom;
  • Bućko pecimo 30 minut pri 180 stopinjah;
  • Pripravljen kit z jabolki, ki jih je treba pred jedjo dobro prevesti, in od zgorajpotresemo z mešanico mletega cimeta in praška;
  • Postrezite z limoninim čajem.
  • Priporočljivo je, da si ogledate video o tem, kako kuhati okusne vrtnice z jabolki:

    Jabolka listnih kvasovk

    Da bi pripravili te jabolčne vrtnice, bomo potrebovali bazo iz listnatih kvasovk, zato pri izbiri testa v supermarketu bodite pozorni na embalažo.

    Nežna okus jabolk popolnoma zasije naravno vanilijo. Zdoba bo bolj bujna kot v listni različici, saj test vsebuje kvas.

    Potrebovali bomo:

    • Pakiranje testa iz listnatih kvasovk;
    • 3-4 velika rdeča jabolka;
    • 1 beljakovin piščančjega jajca;
    • kozarec vode;
    • Za sladkorni sirup;
    • Niz naravnih vanilij;
    • Rastlinsko olje za mazanje deca.

    Preučimo postopek priprave tega neverjetno lepih receptov:

  • Najprej odstranite testo iz zamrzovalnika;
  • Operite jabolka, ne čistite lupine, da bodo vrtnice videti bolj naravne, odstranite jedro in narežite na tanke rezine;
  • Voda z vreli sladkorja in vanilije;
  • Pripravljene režnjeve položite v vrelo vodo in pobrusite v sladkornem sirupu točno eno minuto od vrenja;
  • Izvlecite rezine jabolk iz sommers in ga vrzite nazaj v cedilo, da odstranite odvečno tekočino iz stekla, pustite, da se posušijo;
  • Odmrznjeno testo odprete, razvaljamo v tanko plast, odrežemo z ostrimi ostrimi nožnimi trakovi širine 3 cm;
  • Na pripravljenih trakovih razporedite 5-6 delcev jabolkna koncu poskuša 1/3 stati za rob preskusa;
  • Zavrtite trak jabolk v čisti cevi in ​​zaščitite robove, saj lahko zaradi zanesljivosti roba namažete stepene beljakovine;
  • Rože položite v obliko in postavite na toplo mesto, tako da ostane testo iz kvasa 15-20 minut;
  • Pečemo približno pol ure pri temperaturi 175 stopinj z načinom "konvekcije".
  • Cvetje dokončajte v praznično posodo, ohladite in posujte s sladkorjem v prahu.

    Iz določene količine sestavin boste dobili 14-15 kosov neverjetno okusne sladice.

    Pokličite vse na čajanko!

    Kaj pa, če iz takih jabolčnih vrtnic pripravimo celo torto?

    To je okronana jed iz katere koli "sladke mize".

    Video spodaj prikazuje vrstni red priprave tako edinstvene sladice:

    Vrtnice jabolk v sirnem testu

    Sir - popoln izdelek za okusne sladice in peko.Ta recept se uporablja za testo, iz katerega so presenetljivo občutljive, bujne "vrtnice".

    Tradicionalna kombinacija testa in sadnega polnila bo ustrezala vsem.

    Potrebujemo:

    • 100 gr.kremno maslo ali visoko kakovostna margarina;
    • Pakiranje sira z nizko vsebnostjo maščob (200 g);
    • 1 veliko jajce;
    • Nekaj ​​žlic sladkornega peska;
    • Malo soli;
    • Kozarec pšenične moke;
    • Sok iz pol limone;
    • Zrušiti jabolko.

    Korak za korakom:

  • Sir, da se zmeša do izginotja zrn z zmehčanim oljem, sladkorjem;
  • Dodajjajce, ščepec soli;
  • Postopno zlijte narezano moko;
  • Strmo testo, če je kvasno, hranimo, dodamo še moko;
  • Nastalo maso zvijte v kroglo, folijo ovijte in jo postavite v zamrzovalnik za 30 minut;
  • Jabolka so oprana, narezana, posuta s sokom, polovica limone, tako da se ne zatemni;
  • Testo iz zamrzovalnika, valjček debeline 5 mm in rezane trakove;
  • Jabolka položite na trakove v zaporedju, malo čez robove, to so listi naših "vrtnic";
  • Sadni trakovi so zloženi v obliki polža, ki robove varno pritrjujejo tako, da se robovi med pečenjem ne raztezajo;
  • Posodo postavite v predgreto pečico do 175 stopinj;
  • Pečemo 35-40 minut.
  • Nežno stresite sirne vrtnice z jabolki na praznični jedi, po želji potresite prah. Postrezite z vročo čokolado.

    Jabolka - odlično polnilo za pite, piškote, zvitke, štrudlje. Še posebej uspešni so v kombinaciji s cimetom, vanilijo, limonino lupino.

    Poiščite svojo različico med različnimi recepti. Dišeče delo vas bo zadovoljilo, vaše družinske člane, v dolgih zimskih večerih v družinskem krogu.

    Če jabolka niso bila pri roki, lahko pripravite recept z deteljico s fižolom: