Sestavine
- Kakovostna pšenica
moka - 500 gramov - Čajna žlička, sušena s kvasom
- Mleko (1%) - eno steklo
- Rastlinsko olje-
Nekaj žlic - Solna žlička Sladkor - dve žlici
Metoda priprave
- Najprej zlijte rastlinsko olje in mleko v pekač. Nato dodamo sladkor in sol. Zgornjo moko nalijte. V moki, morate poglobiti, v katerem kvas pade. Po tem je izdelovalec kruha pečen bel kruh. Po približno treh urah je pripravljen čudovit beli kruh s skorjo. Od zgoraj opisanih sestavin dobimo štruco 500-600 gramov.
