Sestavine
- 650 g smuči morskih filejev
- 2 žlički limoninega soka
- Pol jabolka
- 1 veja mint
- 1 strok česna
- 1 veja peteršilja
- 0,5 skodelice piščančje juhe
- Pepper salt
Metoda priprave
- Ribe narežite na obroke. Uporabite jabolko za kroge. Ribarite z limoninim sokom, poprom, soljo in zavijte z jabolki v folijo, pecite na 200 stopinj za 10 minut.
- Vsa oprana zelena narezana v mešalnik z dodatkom zdrobljenega česna in bujona. Omaka, ki jo postrežejo končnim ribam.
