2. Čebulo očistite, nasekljajte, ne pecite, dokler ne dosežete zlata, temveč do prosojnosti.
3. Odstranite iz lupine buče in narežite na velike koščke.
4. Čebulo z bučo premešamo, kuhamo v olju približno 1 minuto, vse vlijemo z vrelo juho, dodamo palačinke, sol in poper.
5. Kuhajte približno 30 minut, preden je buča pripravljena.Ko je buča pripravljena v mešalniku, ji dodamo juho (odvisno od količine juhe, odvisno od gostote juhe).Če mešalnika ni, lahko bučo prečkamo skozi sito (večkrat).
6. Pred serviranjem juhe ga segrejte, mu dodajte smetano, sir (nariban) in melkonerezannoy koriander.