Sestavine
- 3 paradižnika
- 2 žarnici
- 4 piščančjih stegen
- 3 stroke česna
- 1/2 čajna žlička medu-suneli
- 1/2 čajna žlička wuxi sunelli
- 1/2 čajne žličke soli
- 3 žlice rastlinskega olja
Metoda priprave
\ t
- Piščanec je bil opran, odrezan iz bokov, rezan meso.
- Izrežite polkrog čebule. Nato ga prepražimo na rastlinskem olju.
- Piščanca narežite na posodo z nelepljivim premazom z lupino. Popecite do zlate skorje, nato obrnite. Na vrh položite čebulo.
- Operite paradižnik, ga dodajte, dodajte česen, začimbe, sol, skupaj premešajte česen. Nastala omaka, da napolni piščanca, dodamo lovorjev list. Zaprite pokrov, kuhajte 20 minut.
- Chakhokhybeli postrežite iz piščanca v gruzijščini v globoki krožnici in s kruhom.
