Recept: Cheesecakes

Sestavine

  • 500 g sira iz kislega mleka
  • 3 žlice sladkorja
  • 2 jajca
  • 8) 3 žlice kokoši
  • 3 žlice krompirjevega škroba
  • Sol vanilina

Način priprave

  • Sir skozi mlinček za meso prelijte ali obrišite skozi fino sito.
  • Sveže jajce s sladkorjem, vanilinom, soljo, škrobom in manno v drobovje nato sveže iztisnite v homogeno maso.
  • Združeni suši sir z mešanico jajc in dobro premešajte nastalo testo, vendar poskrbite, da testno testo ne bo preveč strmo.
  • Občutite navlažite roke in začnite oblikovati majhne kolače.
  • Ko je ponev dobro segreta, na njem ne nalivajte preveč olja.Cheesecakes se potopi v moko, nato pa narezano v moki, sirovke pečemo na okusno barvo na obeh straneh, kar bo trajalo približno petnajst minut.