Recept: Cherry Cake

Sestavine

  • 100 g kosmičev (riž (koruza))
  • grenka čokolada - 150 g
  • češnje - 1 kg
  • škrob - 3 žlice
  • pomarančni sok - 2 žlici
  • smetana - 50 ml
  • majhno steklo sladkorja
  • mleti cimet po okusu

Metoda priprave

\ t
  • Narežite v kosih in stopite v vodni kopeli. Odstranite iz ognja, na čokolado dodajte riževe kosmiče. Mešajte, dokler se kosmiči popolnoma ne sprostijo.
  • V obliki okrogle peke vstavite film o hrani tako, da pokriva dno in stranice. Na film položite mešanico čokolade in riža, poravnajte površino. Nato jo stisnite z žlico, tako da je mešanica stisnjena, in jo položite na hladno za 40 minut.
  • Operite češnje, odstranite kamne. V ponvi zmešajte 2/3 skodelice sladkorja s škrobom, sokom, cimetom. Oblikujte rahel ogenj in kuhajte, neprestano mešajte 4 minute. Dodajte sladko češnjo, segrevajte in mešajte še 5 minut. Odstranite iz toplote, ohladite na sobno temperaturo.
  • V obraz vstavite češnjo, potresemo jo s sladkorjem. Daj v hladilnik. Torta okrašena s stepeno smetano.