Recept: Chokhobyl piščanec z jajčevcem

Sestavine

  • 1 kg piščanca
  • 3 žlice paradižnikove pasta
  • 2 ŽARNICE
  • jajčevci
  • zelena
  • 2 stroka česna
  • moka
  • sol poper

Metoda priprave

  • Kreme za pranje, narezane na kose.Vsak kos dajte v moko, dajte v ponvico.Popecite z dveh strani na grobo skorjo.
  • Jajčevec očistite, narežemo na rezine, potresemo s soljo in pustimo 10 minut.
  • ocvrtega piščanca premik v ponvi ali globoki ponvi, dodamo čebulo, narezano semirings in jajčevci, mladic skupaj.
  • Česen čist, fino razrezan.
  • Nato vlijemo piščanca z vodo, dodamo česen, paradižnikov pire, čili v prahu in sol.Požar se zmanjša, pari pod pokrovom, dokler ni pripravljen.
  • Na koncu dodajte narezano zelenico.