Recept: Čokoladne mini pite

Sestavine

  • peščeno testo (za 8 čajnih žličk)
  • 200 g sladkorja
  • 8 čokoladnih bonbonov(brez polnjenja)
  • 2 žlički kakava v prahu
  • 3 žlice moke
  • ščepec soli
  • 3 rumenjaki
  • 1 steklomleko
  • čajna žlička vanilije
  • 2 žlici masla

Način priprave

  • Pecivo za bodočo slanino.V vsaki košari postavite čokoladico.
  • Pripravite majhno posodo, dajte na počasi plamen, da zmešate kakav v prahu, sladkor, mleko, rumenjake, moko in sol.Ko se zmes začne suha, dodamo vanilijo in maslo, kuhamo še nekaj minut.V to mešanico nalijte sladkarije in pošljite skodelice v hladilnik.
  • Priprava kreme: pobijete beljake, počasi vnesite 1/4 skodelice sladkorja, pretresite v klimatsko napravo.
  • Kremo postavimo na vrh zamrznjene čokolade v košare, pečemo v pečici, dokler se krema ne speče.