Na tanke trakove narežite čebulo in korenje, na minuto nadejte na stresalniku rastlinskega olja, dodajte narezane gobe in pecite še 5 minut. V vreli vodi (1-1,5 litra), na kocke narezane kocke in ocvrte jedi na kocke, kuhamo na majhnem ognju, dokler krompir ni pripravljen.
Kumare čistimo, drgnemo, damo v juho, zavremo, solimo, dodamo lovorjev list, poper oreh, koper in peteršilj in kuhamo na majhnem ognju približno 5 minut, služijo s kislo smetano in okrasite peteršilj.
