Sestavine
- 400 g svežih gob
- 1 žlica ghee
- 0,5 skodelice smetane
- 1 žlica moke
- zelena čebula
- sol
Metoda priprave
- Gobe čisto (odstranite tanke plovochok od njih), narežemo na rezine.Gobe zavremo v slani vodi, nato segrejemo.
- V suhi ponvi prepražimo moko do rjave barve, dodamo smetano in gobe na toplem prepražimo.
- Poleg tega se vse prevedejo v juho, nalijemo še nekaj kreme, zavremo.
- V pripravljeno juho dodajte česen in zelišča po okusu.
