Sestavine
- 3 žarnice
- 1 kg gob \ t
- 3 korenje
- 4 kuhana jajca \ t
- 1 pločevinko koruze
- Malo kisle smetane
- Oljčno olje
- Poper, sol
Metoda priprave
- Gobe se sperejo, razrežejo in ocvrtejo, dokler ni pripravljeno, preden se tekočina izhlapi.
- Nato se gobe ohladijo. Sveže čebule in prepražimo na rastlinskem olju in ločeno prepražimo naribano korenje, poskušamo uporabiti najmanj olja.
- Zmešajte čebulo, gobe, korenje, koruzo, kocke jajc, poper in razmaz z kislo smetano.
