Recept: Goveja juha s piščancem

Grahova juha s piščancem

Sestavine

  • 1 l bujona iz piščančjega mesa
  • 0,5 kg piščančjega fileja
  • 1 žlica. zeleni grah
  • 1 žlica. dolg riž
  • 1 srednja žarnica
  • 2 žlički vode
  • Stisnjen sok dveh limon
  • vroča omaka (neobvezno)
  • zelena čebula
  • 1 žlica. l maslo

Metoda priprave

\ t
  • Piščančji file in čebulico je treba narezati na kocke. Maslo kuhajte v ponvi na majhnem ognju.
  • Dodajte nasekljano čebulo in mladice. Ko je čebula dobila zlato barvo, postavite piščančji file in prepražite. Ko meso postane belo, nalijemo ves riž v posodo, napolnimo s tekočino (juha z vodo). Mi sami napolnimo gorivo.
  • Pripravimo juho, dokler ne skuhamo riža (15 minut). Dodajte grah in zadržali bomo še nekaj minut.
  • Juha je treba vročiti na mizo, okrašeno z zeleno čebulo.
  • Prijeten tebi!