Grahova juha s piščancem
Sestavine
- 1 l bujona iz piščančjega mesa
- 0,5 kg piščančjega fileja
- 1 žlica. zeleni grah
- 1 žlica. dolg riž
- 1 srednja žarnica
- 2 žlički vode
- Stisnjen sok dveh limon
- vroča omaka (neobvezno)
- zelena čebula
- 1 žlica. l maslo
Metoda priprave
- Piščančji file in čebulico je treba narezati na kocke. Maslo kuhajte v ponvi na majhnem ognju.
- Dodajte nasekljano čebulo in mladice. Ko je čebula dobila zlato barvo, postavite piščančji file in prepražite. Ko meso postane belo, nalijemo ves riž v posodo, napolnimo s tekočino (juha z vodo). Mi sami napolnimo gorivo.
- Pripravimo juho, dokler ne skuhamo riža (15 minut). Dodajte grah in zadržali bomo še nekaj minut.
- Juha je treba vročiti na mizo, okrašeno z zeleno čebulo.
- Prijeten tebi!