Na 1/4 skodelice vode dodamo sladkor, kuhamo 1-2 minuti, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.Kuhani sirup, da se ohladi (sladkorni sirup se lahko zamenja s sirupom iz ananasa v pločevinkah. V tem primeru je kompot bolje kupiti v steklenih kozarcih, sicer lahko okus krompir pokvari sladico).
V skledo mešalca dodajte kozarec ananasa, dodajte sladkorni sirup in ga odložite do nastanka pire krompirja.Nalijte granatno jabolko in ananasov sok in ga potisnite navzdol.Vlijte maso v posodo in jo postavite v zamrzovalnik 30-40 minut.Temeljito premešamo in damo v zamrzovalnik 30-40 minut.Nato znova zmešamo in vstavimo v zamrzovalnik, dokler se popolnoma ne zamrzne.
Zrna granatnega jabolka položite na dno kozarcev in narežite majhne koščke ananasovega kroga, na vrh položite granit, okrasite koščke ananasa, zrna granatnega jabolka, liste mete.
