Sadje in zelenjava temeljito sperite in posušite.Cut kumare in jih v skledo za solato.Paradižnik narežite na kocke, vendar ne premajhne, dajte v skledo za solato.
Papriko tudi narežemo, odstranimo pecelj in semena.Čebulo narežemo na tanke, pol-obročke, na solato.Olive cut, ali pa ga pustite nedotaknjeno, dajte v solato.Zelena solata narežite ali razdelite z rokami, položite v solato.
Brynza je narezana na kocke in na koncu oblečena v solato.Solato nežno premešamo, dodamo rastlinsko olje.
