Sestavine
- 1 jajce
- 180 g moke
\ t
- Posoda za sol
- 40 g masla
- Trakasta pena
\ t
- 2 žlici mleka
- Sir
- 2 paradižnika
- Šunka
\ t
- 1 čebula
- 1 strok česna
- Bazilika
Metoda priprave
\ t
- Iz poparjenega paradižnika odstranite lupino, razrežite. Rezani čebulo na olju, dodamo česen, paradižnik in baziliko. Pari, da izhlapi vlaga.
- Moko prelijemo, solimo, dodamo mehko maslo in ga vtrite. Nato dodamo mleko, jajce in zamesimo testo.
- Zavrtite krog in ga premaknite na ponvico z rastlinskim oljem. Popecite do rdečila, obrnite se, položite polnilo in ga pokrijte še 7 minut.
