Sestavine
- 1 liter piščančje juhe
- 4-5 krompirja
- majhen koren zelene
- 1 steblo kašne čebule
- 3 skodelice mleka
- 1 skodelica nizko vsebnosti maščobnega jogurta
- 3 žlice smetane
- 2 žlici sesekljane
zelene čebule
- sol, poper.
Metoda priprave
\ t
- Sesekljan krompir, narezan na kocke, kuhan v rahlo slani vodi, skupaj z veliko rezano zeleno, čebulno juho.
- Nato obrišite skozi sito ali mešalnik. Zmešajte mleko in smetano, dodajte sol in poper. Združite z maso krompirja in jo ponovno zavrite.
- Cool. Preden postrežemo, dodamo jogurt, ki ga obrežemo, nežno premešamo in potresemo z zeleno čebulo.