Sestavine
- za testo:
- 250 ml mleka \ t
- 2 žlici medu
- 10 g suhega kvasa \ t
- 0,5 kg moke \ t
- 1 žlica soli
- jajce
- 0,5 žlice. l maslo \ t
- sezamovo seme
Metoda priprave
- Vzemite suhi kvas in ga razredčite v mleku, dodajte vse druge sestavine, zamesite testo. Postavite ga na toplo mesto 1-1,5 ure. Postavimo ga na mizo, oblikujemo pravokotnik, narežemo na trakove želene dolžine, širine približno 0,5 mm .
- Razgradi se na krovu, pusti 30 mesecev. Pečico segrejemo na 200 ° C. Palice namažemo z razvaljenim jajcem, potresemo s sezamom, spečemo 12-15 minut.
