Oreški se nekaj minut pečemo, sesekljamo in kuhamo v mleku.
Nato mešamo žito v mleko in zavremo. Cool Dodamo jajčne rumenjake s sladkorjem, sladkor, dodamo nekaj krpic jabolk, nato dodamo stepeno belo in dobro premešamo.
Maso dajte v predhodno namazano maslo v obliki masla in pecite v pečici pri 170 stopinjah približno 40 minut. Pred serviranjem razrežite puding na porcije, marmelado ali pire krompir.
