Sestavine
- 200 g pripravka za lisasto pecivo
- 1 plod manga
- 1 jabolko
- 2 piškoti ovsenih kosmičev
- pol kozarca mletih mandljev \ t
- 55 g masla,
- pol skodelice sladkorja
- 1 jajce
- mleti cimet - po okusu
Metoda priprave
- Mango očistite, izrežite celulozo iz kamna in jo drgnite. Očistite jabolko, odstranite jedro in drgnite kašo. Zmešajte piškote z mešalnikom. Pripravljena živila za združevanje, dodajanje sladkorja, mletih mandljev in cimeta, dobro premešajte.
- Testo, da se odmrzne, nato zvijemo v plast z debelino približno 2 mm, namažemo s stopljenim maslom, zgornji del z enakomerno plastjo nanesemo na polnilo, nežno navijemo v zvitek, konce zvitka pa zlomimo.
- Zvitek položite na pekač iz pergamentnega papirja, namastite ga z razjedenim jajcem in pecite v pečici, segreti na 200 ° C 20-25 minut, dokler se ne oblikuje zlato rjava skorja. Pri pripravi štrukla, narezanega na koščke, potresemo s sladkorjem v prahu, zmešanim s cimetom.
- Češnje speremo, posušimo, odstranimo kamne, položimo v segreto maslo in kuhamo 2-3 minute, nato dodamo sladkor, cimet in drobtine, dobro premešamo, stojimo 3-5 minut.
- Potrebovali boste: 2 skodelici češenj, 1 skodelico sladkorja, 1/2 čajne žličke cimeta, 1/2 skodelice krušnih drobtin, 1 žlica. žlico masla, 1 jajce.
Sprememba polnila: