Sestavine
- 100 g riža
- 500 g govedine
- 2 korenje ) Žarnica
- Listi sivke
- peteršilj brusnice
- 100 g masla
- Zelena paprika
- sol
- 1. Meso speremo, narežemo, damo v ponvico z debelim dnom in prepražimo v smetanovem maslu.
- 2. Očiščena rešetka korenja.Čebulo očistimo in narežemo.Prav tako se pečejo na maslu.
- 3. Meso nalijte 1 liter vode in kuhajte približno 15 minut na majhnem ognju.
- 4. Dodajte čebulo, riž, korenje, sol, poper, lovorjev list.
- 5. Juha s sesekljanim peteršiljem.
