Sestavine
- 0,5 kg lisice:
- 1 žlica moke
- 1 žlica kisle smetane
- 100 g sfinktra
- sol in poper
Metoda priprave
- Izrežite in ukradite spin in prepražite na drobno nasekljano čebulo, dokler ne postane polsladka. Gobe speremo, z čebulo pa 45 minut. Nato gobe nalijemo 3 litre vrele vode, solimo in kuhamo 30 minut.
- V kislo smetano dodamo moko in dodamo nastalo mešanico juhe. Pred serviranjem lahko juho popršimo.
