Sestavine
- 1 čebula
- Polovica zelene čebule
- 50 g riža
- 1 steblo kašne čebule
- 1 krompirjev krompir
\ t
- 1 korenček
- Četrt čajna žlička mletega kardamoma
- 20 g talovega olja
\ t
- Četrt čajna žlička mlete kumine
- lovorjev list
- Ginger sesekljan pin
\ t
- 2 grah graha
- Sol
Metoda priprave
\ t
- 1. Očiščeno seme čebule in čebule, narezano z obročki. Zeleno pranje in razdelitev. Korenje in krompir narežemo na slamo.
- 2. Na ocvrto maslo položite približno 5 minut čebule, por in korenje.
- 3. Zložite riž na pol litra vrele vode, dodajte čebulo, krompir, korenje, por in kuhajte 10 minut.
- 4. Dodajte kumino, kardamom, lovorov list, ingver, poper, sol in kuhajte 10 minut.
- 5. Juha z zeleno čebulo.
