Recept: karbonara z gobami

Sestavine

  • 250 g špagetov
  • krema 20%, 200 ml
  • parmezan 200 g
  • 150 g slanine
  • Oljke /sonce. maslo
  • Basil, origano
  • 150 g gob
  • Sol

Metoda priprave

\ t
  • Rezano slano slanino in gobe - v majhne, ​​lepe krožnike. Slanino prepražimo z gobami na oljčnem ali sončničnem olju.
  • Ponev nalijte v posodo, naredite minimalno. ogenj in mešamo do zgoščevanja. Na koncu solimo, dodamo zdrobljen origano in baziliko.
  • Kuhajte špagete, malo do konca - al dente. Takoj se lahko zmešamo z omako, lahko pa jih vsako vodo zalijemo. Pred serviranjem potresemo z drobno narezanim parmezanom.