Sestavine
- 1 kg jajčevca (Badrijan)
- 0,5 kg paradižnika \ t
- 1 čebula (srednje)
- 1 česen česen
- sol s črnim poprom (mlet) \ t
- 150 ml rastlinskega olja (dišečega)
Metoda priprave
- Plave in paradižnike položite v globok list, pecite (1/4 ure) v pečici. Po sprostitvi s kože in uporabo mešalnika, sesekljajte. V nastali masi združimo narezano (zelo plitvo) čebulo s česnom. Začinite in vnesite maslo. Po želji lahko dodamo še sladkor. Dobro premešajte in pošljite v hladilnik.