Recept: Kefir in sirna pita

Sestavine

• Za testo:
• 2 jajca
• 400 ml jogurta
• 3,5 kosov moke
• 100 g naribanega sira
\ t
• čajna žlička sode
• Sladkor, sol
• Za polnjenje:
• 50 g masla
• 5 krompirja
• 100 g naribanega sira

Metoda priprave

• Jajca preteremo s soljo in sladkorjem, dodamo soda, kefir, sir, moko in zamesimo testo. Krompir očistite in narežite s tankimi kroglicami, ki se pečejo in nasolijo.
• Polovico testa položite v kalup (položite pergament), pol krompirja na vrh, nato pa sir, nato pa krompir, nato pa napolnite s preostalim testom. Pečica je približno 40 minut.