Jabolka se sperejo, očistijo semen in lupine ter narežemo na čiste rezine. Potresemo z narezanimi rezinami jabolčnega cimeta in dodamo dve žlici konjaka ali blagovne znamke in ga pustimo počivati nekaj časa. Bolje je, da pokrijete jabolka s pokrovom, tako da se ne bodo hitro zatemnile. Lahko naredite jabolka z limoninim sokom, tako da bodo naravne barve.
Uničite jajca in sladkor, preden jih pretvorite v homogeno belo bujno maso in v to zmes vlijte kozarec moke, vse zmešajte z žlico.
Temperaturo v pečici podaljšajte za 180 stopinj, namažite pekač za sončnično olje in narežite narezana jabolka v kalup in ga napolnite s testom.
Pečenje bo trajalo štirideset minut, nastajanje zlate skorje - znak, da je sladica pripravljena.
