Vino z mehko maslo s sladkorjem. Dodamo sol in kislo smetano, premešamo. Moko zmešajte s sredstvom za izpiranje in počasi dodajte v mešanico kisle smetane in olja. Postavite mehko testo. Testo v 15 kosov. Od vsakega zvitka je flagela približno 20 cm. Poganjki se zavihajo do širine 7-8 cm.
V središču zastavice položite verigo nadeva (jagode s sladkorjem in škrobom), nato pa jo vstavite v cevko, zalepite konice in zaskočite rob. Zobotrebec vso dolžino (skozi 5-6 cm) naredite luknje, tako da se testo ne raztrga.
Nato na 180 stopinj postavimo gomolje na peko. Smetana: 1 žlica sladkorja, da gnetemo s 300 g kisle smetane. Po pečenju držite palice hladne. Na ravno jed, da 5 "log" tesno drug v drugega, s smetano. Nato z vrha 4 in še enkrat nanesite kremo.
Nato naslednje 3 in še enkrat zlijte smetano in tako naprej. Pustite v hladilniku, da pokličete. Po 2-3 urah, da bi dobili in znova pour smetano. Danes jo lahko okrasite (kakav, orehi, biser)
