Sestavine
- 500 g zelja
- 1 korenček
- 1 žlica mize in jabolčnega kisa
- 4 stroke česna
- 1/2 žličke bazilike, origana
in mletega koriandra - čajna žlička sladkorja
- 2 žlici oljčnega olja
]- približno 1 čajna žlička soli
Način priprave
- Zelje namažite, sperite in zmeljemo.Zelje položite v globoko skledo.Dodajte sol in si umijte roke, da zelje spusti nekaj soka.
- Korenje, ki ga je treba očistiti, podrgniti kot korejski korenček. "
- Česen je olupljen in zmlet.Korenček s česnom za zelje.Naključno predvajanje
- Nato dodamo sol, sladkor, namizni kis, koriander, jabolčni kis, baziliko, origano, zelje oljčno olje in dobro premešamo.
- Pripravljen za pošiljanje solate v hladilnik, da se napolni nekaj ur.
