Recept: korejska solata

Sestavine

• 500 g korenja
• 100 ml rastlinskega olja
• 500 g čebule
• 1 žlica sladkorja
• 1 čajna žlička kisa
• 3 stroke česna
• rdeči čili
• sol

Metoda priprave

• Korenje narežite na tanke trakove ali na posebno ribe. Posolimo in pustimo pol ure.
• Potresemo s sladkorjem, rdečo papriko. Dobro premešajte.
• Čebulo nasekljajte, prepražite do temno rjave barve, nato jo odstranite (ne bo več potrebno). V maslu, na katerem ocvrte čebule dodamo kis, vroče olje nalijte korenje, premešajte. Dodamo sesekljan česen. Dobro premešajte.
• Pustite solato stati v hladilniku nekaj ur.