Goveje meso sperite pod tekočo vodo in narežite na kose. Narežemo na čebulo in jo narežemo. Paradižnik narezan na kocke.
Popecite goveje meso z dodatkom čebule, nato pa okusite paradižnik in začimbe. Požar se zmanjša in segreva, dokler se ne skuha pod pokrovom. Lahko nalijemo malo vrele vode.
Zelenje je oprano, posušeno in fino razrezano. Dodajte zelenico nekaj minut pred kuhanjem.
Rdeča pesa se lahko uporablja kot samostojna jed. Prav tako se odlično kombinira z makaroni.
