Maslo raztapljajte v globokem poneku.V njej prepražimo na drobno nasekljano čebulo, česen in timijanove lističe.
Gobe se sperejo, izrežejo in dodajo rastlinskemu sončniku.Popecite do polovice.Nalijte juho in pustite, da vre.Juho zmeljemo v mešalniku, da naredimo pire krompir.Obrišite ga skozi sito in ga vlijte nazaj v posodo.V juho damo kremo in ponovno segrejemo.Postrezite, posuto s peteršiljem in krekerji.
