Krompir prevzame enako velikost in se dobro opere. Nato namažite z rastlinskim oljem. Folijo narežemo na krompir in vsak krompir zavijemo v folijo.
Krompir zavijte v dekanter in pecite približno eno uro.
Omaka: zmešamo kislo smetano in majonezo, zmeljemo česen. Kumare rez. Mletje zelenja. Za kislo smetano in majonezo dodajte zelenice, česen in kumare.
Ob koncu časa vzemite krompir, spustite ga iz folije. Vsak krompir narežite na križec globoko in ga nanesite na nadev, nato pa ga zaprite s folijo. Na ploščo položite omako na vrhu.
