1 piščanec (lahko se vzame ločeno: noge, boki, prsi)
3 žlice majoneze
3 žlice ketchupa
česen
1 kg krompirja
2 žlici rastlinskega olja
zelenjava
začimbe zaPiščanec
Poper
Sol
Metoda priprave
Piščanec se opere, posuši, po potrebi razreže.Uživajte v majonezi s ketchupom, poprom, soljo, dodajte začimbe.Marinirajte približno 2 uri.
Nato piščanca postavite na posodo na sredino in pecite na močnem ognju 10-15 minut.
Očistite krompir, narežite na četrti, položite v vrelo slano vodo, kuhajte približno 8 minut in ga nato na robovih prestavite na piščanca.
Na vrh krompirja potresemo z zdrobljenim česnom, potresemo ga z oljem, pečemo pri srednje močnem ognju približno 30 minut, nato ga zmanjšamo in kuhamo še 25 minut pri majhnem ognju.
