Sestavine
- 400 g mletega mesa
- Česen 1 krempelj
- 2 žarnici
- 1 kg paradižnika \ t
- jajce
- 750 gramov krompirja \ t
- žlička mlete paprike \ t
- črni zemeljski poper
- Sončnično olje \ t
- Bazilika
- Sol
Metoda priprave
- Čebulo drobno narežemo. Česen stisnemo s stiskalnico. Popečeni paradižnik naredi tako: pol kosa kock, polovica ne-debelih krogov.
- Krompir je čist, rešetka (veliko je).
- Maslo zmešajte z majhnimi rezinami paradižnika, sesekljano čebulo in stisnjenim česnom. Mešajte surovo jajce. Dodajte sol, navedeno na seznamu začimbnih proizvodov.
- Pekač ali pečenko obrišite s sončničnim oljem. Lonec za oblikovanje, da je bilo mleto meso prekrito z naribanim krompirjem ob straneh in prekrito z njim od zgoraj.
- Lepo porazdelite paradižnikove plošče na vrhu, poper, potresemo s soljo, potresemo z oljem.
- Pecite pri 200 stopinjah 45 minut.
